Në fakt, nuk është e vështirë të gatuash ndonjë peshk, dhe me kalimin e kohës nuk është e gjatë. Mund të shërbehet nën salca të ndryshme, me barishte, erëza, etj. Salmoni në krem me shënime mustardë është një pjatë tepër e shijshme. Le të përpiqemi të kuptojmë se si ta gatuajmë atë.
Është e nevojshme
- - fileto salmon - 250 g;
- - qepë - 1 copë;
- - krem me përmbajtje yndyre prej 35% - 300 ml;
- - lëng limoni - 1 lugë;
- - mustardë e ëmbël - 1 lugë gjelle;
- - piper i zi - 0,5 lugë;
- - kripë - 0,5 lugë;
- - arrëmyshk - një majë.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani fileton e peshkut, thajeni dhe priteni në copa të vogla, rreth 2x2 centimetra. Spërkatni fetat e peshkut me lëng limoni, piper dhe kripë.
Hapi 2
Pasi ta keni qëruar qepën, e copëtoni imët, më pas skuqeni në një tigan me pak vaj. Në kohën e transparencës së qepës, shtoni copat e peshkut në të, gatuajini së bashku për 2-3 minuta.
Hapi 3
Tani derdhni kremin mbi ushqim, shtoni mustardë dhe arrëmyshk, përzieni. Mbani në zjarr derisa kremi të trashet. Zbukuroni salmonin e përfunduar në krem me bimë të copëtuara.
