Mundohuni të bëni pite të shijshme me një mbushje të pazakontë të orizit të egër, të zbukuruar në formën e ananasit, nga e cila të gjithë të dashurit tuaj do të jenë kënaqësi e papërshkrueshme.
Është e nevojshme
- - 450 g pastë pudre (pa maja);
- - 1 kompjuter. e kuqja e vezes;
- - 100 g oriz të egër;
- - 125 g fileto pule;
- - 100 g ananas;
- - 2 thelpinj hudhër;
- - 1, 5 Art. lugë salcë soje;
- - 2 tbsp. lugë vaj perimesh;
- - kripë;
- - piper;
- - 1 kompjuter. kastravec i freskët (për zbukurim);
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni mbushjen për pitet.
Gatoni oriz të egër Aquatica TM "Mistral" derisa të gatuhet, sipas udhëzimeve në paketim.
Kaloni fileton e pulës përmes një mulli mishi ose copëtoni shumë imët dhe skuqeni lehtë në vaj perimesh.
Pastaj shtoni ananas të grirë imët, hudhër të copëtuar, salcë soje, përziejeni gjithçka mirë, mbulojeni dhe ziejeni për 5-7 minuta në nxehtësi të ulët.
Pastaj shtoni oriz të egër të zier, kripë në tiganisje dhe përzieni përsëri.
Hapi 2
Shkrini brumin e përfunduar të tharmit pa maja, hapeni dhe përdorni një formë të rrumbullakët për të bërë rrathë me diametër 10 cm.
Shtë e nevojshme të përgatitni një numër të barabartë të qarqeve, në gjysmën e të cilave ju duhet të bëni prerje me thikë. Për shembull, nga 10 qarqe brumi, për 5 - bëni prerje.
Vendosni mbushjen në një rreth (pa prerje) dhe mbuloni pjesën e sipërme me një rreth të brumit të prerë, duke ngulur skajet. Formoni një byrek me ananas.
Hapi 3
Vendosni pitet në një tavë për pjekje dhe pastrojini me të verdhën e vezës. Piqni në një furrë të parangrohur në një temperaturë prej 180-200 ° C për 25-30 minuta derisa të shfaqet një ngjyrë e kuqërremtë. Dekoroni pitet me një kastravec të freskët.
