Sallatë e shijshme, e përzemërt në performancën origjinale pothuajse pa shpenzimet e kohës dhe mundit. Vetëm 10 minuta, dhe në tryezë është një sallatë e shkëlqyeshme me një "kthesë" që nuk do të lërë askënd indiferent. Frymëzuar? Atëherë merre me biznes!
Është e nevojshme
- - 50 g gjoks pule
- - 30 g djathë të butë
- - 1 vezë pule
- - 6 copë arra
- - 6 copë kumbulla të thata
- - 50 g kastravec jeshil
- - 2 tbsp. l salcë kosi
- - mustardë
- - kopër, majdanoz (ose zarzavatet tuaja të tjera të preferuara)
- - kripë dhe erëza për shije
- - 5 g arra pishe
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të pjekni një zbritje - e ardhmja "Cornucopia". Prandaj, rrahni vezën me kripë dhe erëza, shtoni djathë të integruar imët. Ne pjekim një zbritje në një tigan të nxehtë, duke e skuqur në të dy anët deri në një hije delikate të kuq. Lëreni të ftohet pak, priteni në gjysmë dhe mbështilleni në formën e një qese.
Hapi 2
Le të përgatisim mbushjen. Prisni imët gjoksin e pulës së zier, kastravecin dhe kumbullat e thata në shirita. Arrat mund të copëtohen me thikë ose me një makinë speciale dërrmuese mjaft të madhe. Ne përziejmë të gjithë përbërësit, sezonin me mustardë, shtojmë pak kripë dhe mbushim bririn tonë.
Hapi 3
Shtroni me kujdes konin e mbushur në një pjatë shërbyese në mënyrë që mbushja të derdhet pak (mos harroni, kjo është "Cornucopia"!) Në majë të konit mund të zbukurohet me barishte të copëtuara imët dhe një rrjetë majoneze ose salcë kosi.
