Kur nuk keni shumë kohë për të bërë ushqime dhe dëshironi të gatuani diçka të shijshme, mund të bëni karamele me tartuf. Nëse deri tani ju është dukur se përgatitja e tyre duhet të jetë e gjatë dhe e mundimshme, atëherë nuk është aspak rasti.
Nëse dëshironi të bëni tartuf, receta mund të jetë shumë e thjeshtë. Edhe fëmijët, të cilëve mund t'u besohet plotësisht përgatitja e këtyre ëmbëlsirave, mund ta përballojnë mjaft. Sa i përket kohës, do t'ju duhet rreth dhjetë minuta për të përfunduar të gjitha veprimet e nevojshme dhe rreth një orë për të ftohur delikatesën e përfunduar në qëndrueshmërinë e dëshiruar.
Për të përgatitur dhjetë ëmbëlsira, përgatitni 200 g sheqer pluhur, disa lugë pluhur kakao, 120 g gjalpë (duhet të zbutet më parë). Ju mund të shtoni një lugë gjelle uiski ose rum për shije.
Të përshtatshme për zbukurim janë thekon kokosit, sheqer pluhur, çokollatë e integruar, kakao, thërrime arre.
Rrahni gjalpin me një mikser, shtoni sheqer krem, rrihni derisa të merret një masë homogjene me gëzof. Shtoni pluhur kakao, rum ose uiski. Llokoçis derisa të qetë.
Vendosni ato që keni zgjedhur për spërkatje në një pjatë. Mbështilleni topat me madhësi arre nga masa e tartufit dhe rrotullojeni secilën - në pluhur, pluhur kakao, çokollatë të integruar të zgjedhjes suaj. Përhapni karamele të gatshme në një pjatë, ju mund t'i dekoroni me arra, çokollatë të shkrirë në një banjë uji, spërkatni me sheqer pluhur.
Tani vendoseni pjatën me ëmbëlsira në frigorifer për një orë. Pas kësaj, mund t'i shërbeni në tryezë. Ju gjithashtu do të duhet të ruani tartufë në frigorifer.
