Buka aromatike me një kore të hollë krokante dhe mbushje aromatike do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për qebapët ose perimet e gatuara mbi zjarr!
Është e nevojshme
- Shërben 4:
- - një tufë e vogël qepësh të njoma;
- - 4 gjethe borziloku;
- - 3 artichoke turshi;
- - një majë të vogël piper;
- - 1/3 filxhan majdanoz i copëtuar;
- - 50 g gjalpë;
- - një majë e vogël e kripës;
- - 3 thelpinj hudhër;
- - 25 ml feta të thërrmuar;
- - disa degëza zarzavate kopër;
- - një copë e vogël bukë.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni furrën të ngrohet deri në 200 gradë.
Hapi 2
Grini barishtet në një përpunues ushqimi, pastaj shtoni angjinaret e turshit dhe pritni përsëri tërësisht.
Hapi 3
Vendosni përzierjen bimore / artichoke në një tas. Prisni hudhrën imët (mund ta përdorni përsëri procesorin) dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve.
Hapi 4
Përzieni feta të thërrmuar, erëza për shije dhe gjalpë të zbutur me përmbajtjen e tasit (duhet ta nxirrni paraprakisht nga frigoriferi).
Hapi 5
Prisni bukën në copa rreth 2 cm të trasha, pa e prerë deri në fund. Shpërndani përzierjen midis feta, mbështillni rrotullën në fletë metalike dhe dërgojeni në furrë për 25-30 minuta. Buka e nxehtë është veçanërisht e mirë.
