Copëza të shijshme krokante mund të bëhen në shtëpi - është e lehtë! Nuggets mund të gatuhen si në një tigan dhe në yndyrë të thellë, vetëm mos harroni të hiqni yndyrën e tepërt me peceta letre.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - 500 g fileto pule;
- - 100 g mustardë të grimcuar;
- - 100 g thërrime buke;
- - 50 g djathë të fortë;
- - 50 g kopër;
- - 2 vezë;
- - 1 qepë;
- - kripë, piper i zi.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini imët fileton e pulës, ose më mirë kalojeni atë nëpër një mulli të mishit. Qëroni qepën, priteni imët. Prisni koprën. Fërkoni djathin në një rende të imët.
Hapi 2
Vendosni zarzavate, pulë të grirë, qepë, djathë në një tas, shtoni kripë, erëza, mustardë, përziejeni tërësisht. Kështu që ne morëm mish të grirë për copa të ardhshme.
Hapi 3
Rrihni vezët në një tas të veçantë, rrihni me një lëvizje deri sa të qetë. Cutlets pule duhet të zhyten në të.
Hapi 4
Formoni mishin e grirë në copa me madhësi të kuti shkrepëseje. Zhytuni në vezën e rrahur, pastaj në thërrimet e bukës.
Hapi 5
Vendosni copat me djathë dhe bimë në një tigan të ngrohur më parë në vaj luledielli, skuqini në të dy anët derisa të zbuten. Nga tigan, vendosni copat në një peshqir letre për të hequr yndyrën e tepërt. Salca e hudhrës është ideale për cutlets të tilla, të cilat ju mund t'i bëni vetë nga majonezë ose salcë kosi me shtimin e hudhrës së freskët të copëtuar dhe erëza për shije.
