Topa Mishi Me Bulgur Oriental

Topa Mishi Me Bulgur Oriental
Topa Mishi Me Bulgur Oriental

Përmbajtje:

Anonim

Qofte Bulgur janë një pjatë turke. Bulgur është një drithëra që njihet gjerësisht në Lindje. Posedon veti të dobishme: fosfor, hekur, zink, bakër, kalium, kalcium, natrium.

Topa mishi me bulgur oriental
Topa mishi me bulgur oriental

Është e nevojshme

  • - 200 g qiqra
  • - 1 karotë
  • - 2 qepë
  • - 2 tbsp. l paste domate
  • - 2 tsp nenexhik
  • - 1 tsp koriandër
  • - vaj perimesh
  • - 100 g bulgur
  • - 500 g mish të grirë
  • - ujë
  • - kripë, piper për shije

Udhëzimet

Hapi 1

Fillimisht shpëlajini qiqrat mirë, mbulojini me ujë dhe lërini brenda natës. Në mëngjes, kullojeni ujin, shtoni 2 gota ujë dhe zieni. Shpëlajeni bulgurin dhe vendoseni në një sitë për të hequr lëngun e tepërt.

Hapi 2

Shtoni mish të grirë, qepë të prerë imët në bulgur, kripë dhe piper për shije dhe gatuajeni mishin e grirë, duke shtuar nga 1 lugë gjelle secila. ujë Bëni topa të vegjël. Ujë i zier. Shtoni kripë, koriandër, qofte dhe gatuajini për 1-3 minuta. Vendosini në një pjatë.

Hapi 3

Prisni qepën në unaza, copëtoni hudhrën imët, grijeni karotat. Ngroheni vajin e perimeve në një tigan dhe shtoni qepë, skuqni derisa të marrë ngjyrë të artë, pastaj shtoni hudhër dhe karrota dhe skuqni për 1-2 minuta të tjera.

Hapi 4

Shtoni 2 lugë. paste domate, qiqra, nenexhik dhe hidhni mbi gjithcka me lengun qe ka mbetur pas topave te mishit. Mbyllni kapakun dhe ziejeni për 5-7 minuta.

Hapi 5

Pastaj shtoni qoftet dhe mbulojeni përsëri dhe gatuajini për 3-5 minuta. Dekoroni me barishte dhe shërbejeni.

Recommended:

Topa Mishi Me Proshutë

Topa Mishi Me Proshutë

Nëse dëshironi të befasoni këndshëm të dashurit tuaj ose të ftuarit në prag të Vitit të Ri, përpiquni të gatuani një pjatë origjinale - topa mishi në proshutë. Ju mund ta shërbeni këtë pjatë si një pjatë të veçantë të nxehtë ose ta ofroni atë si një meze të shijshme të ftohtë

Topa Mishi Indiane Me Salcë Portokalli

Topa Mishi Indiane Me Salcë Portokalli

Shërbejeni sallatën me oriz me topa indiane me salcë portokalli. Qofte indiane hahen me tortilla me thjerrëza. Si një produkt gjysëm i gatshëm, ato mund të blihen në një dyqan të specializuar. Është e nevojshme Pod piper i nxehtë, 150 gramë tul mango, 50 gram oriz i zier, 600 gram qengj i copëtuar, 1 lugë gjelle kerri, 1 vezë, 30 gram rrush të thatë, 5 lugë vaj vegjetal, 2 portokall, 1 kanaçe domate të konservuara, piper kajene, piper i zi i bluar, arrëmyshk, kri

Sallatë E Ngrohtë Me Topa Mishi

Sallatë E Ngrohtë Me Topa Mishi

Një sallatë shumë e shëndetshme dhe e kënaqshme. E përsosur për një tryezë festive, dhe gjithashtu mund të jetë një pjatë e pavarur. Është e nevojshme - 200 g viçi të bluar; - 1 kompjuter. qepë; - 10 copë. domate qershi

Topa Mishi

Topa Mishi

Pjatë tepër e shijshme. Ka mundësi në erëza, por kjo është ekskluzivisht për një amator. Duket bukur bukur estetikisht në një pjatë. Një mbushje paksa pikante, por në të njëjtën kohë me lëng dhe jashtëzakonisht e shijshme del duke përdorur këtë recetë

Topa Mishi Në Salcë Domate

Topa Mishi Në Salcë Domate

Qoftet në salcën e domates janë një pjatë e thjeshtë, e shijshme dhe e kënaqshme. Rekomandohet për amvisat që nuk mund të gatuajnë kotele të zakonshme. Kur skuqen, topat nuk prishen dhe nuk digjen dhe falë salcës ato bëhen edhe më aromatike dhe më lëng