Petullat dhe petullat shpesh shoqërohen me diçka të ëmbël, por nuk ndodh gjithmonë kështu. Në fund të fundit, ato mund të bëhen me pothuajse çdo mbushje. Ju sugjeroj të bëni petulla patate me proshutë.
Është e nevojshme
- - trumzë e tharë - 1 majë;
- - patate - 700 g;
- - qepë të mëdha - 1 copë;
- - proshutë - 100 g;
- - djathë i tymosur - 100 g;
- - vezë - 1 copë;
- - miell - 2 lugë;
- - kopër dhe majdanoz të copëtuar - 1 lugë gjelle;
- - kripë;
- - spec.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni djathin e tymosur dhe proshutën në kube dhe copëtoni qepët. Me patate, bëni sa vijon: lajeni tërësisht, pastroni dhe grijeni, mundësisht të trashë. Lëngu i tepërt nga patatet duhet të shtrydhet. Për ta bërë këtë, vendoseni në një kullesë dhe shtypeni poshtë me një lugë.
Hapi 2
Tjetra, bashkoni përbërësit e mëposhtëm: patate të grira, miell, qepë të copëtuar, djathë të prerë dhe proshutë, vezë, bimë. Gjithashtu shtoni kripë dhe piper në përzierje dhe përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 3
Hidhni vaj perimesh në tigan dhe ngrohni atë. Brumi që rezulton duhet të shtrihet duke përdorur një lugë. Imshtë e domosdoshme të skuqni petullat në nxehtësi mesatare derisa të shfaqet një kore e artë, domethënë të paktën 3-4 minuta në secilën anë, përndryshe ato nuk do të piqen. Petullat e proshutës së patates janë gati!
