Sallata polake bëhet nga kastravecat turshi, mollët, patatet dhe karotat. Përbërësit e listuar kombinohen shumë mirë me njëri-tjetrin dhe gjellë rezulton të jetë jo vetëm e kënaqshme, por edhe mjaft e shijshme. Ajo shkon mirë si një pjatë anësore me çdo gjë.
Është e nevojshme
- - piper - për shije;
- - kripë - për shije;
- - lëng limoni - 2 lugë gjelle;
- - kos natyral - 2 lugë;
- - majonezë - 4 lugë gjelle;
- - bizele të njoma - 1 gotë;
- - tranguj turshi - 5 copë;
- - mollë - 2 copë;
- - patate - 2 copë;
- - vezë - 4 copë;
- - karrota - 4 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni vezë, karota dhe patate në një tenxhere, mbuloni me ujë, vendosni në zjarr. Zieni perimet. Në ndërkohë, filloni të gatuani mollë. Lani ato në ujë, prerë thelbin, dhe pastaj copëtoni ato në kube të vogla. Lëkura mund të lihet.
Hapi 2
Pritini karotat e ziera në 4 shirita, pastaj shiritat në copa të vogla. Prisni patatet e ziera në kubikë të vegjël. Qëroni vezët e ziera dhe pritini ato me thikë, ose mund të përdorni një rende të trashë ose të mesme për këtë qëllim.
Hapi 3
Pritini kastravecat e turshit në kube. Vendosni përbërësit e copëtuar në një tas sallatë, shtoni atyre bizele të njoma. Përzieni mirë të gjithë përbërësit. Shtoni majonezë, lëng limoni, kos natyral në sallatën polake. Spec, kripë dhe përzierje mirë.
Hapi 4
Sallata polake mund të konsiderohet e gatshme. Mund ta mbuloni me polietileni dhe ta mbani në frigorifer për një orë, pastaj një tjetër, në mënyrë që të futet dhe të ngjyhet më mirë. Pastaj vendoseni në një tas sallatë ose shtrijeni në bukë për të bërë sanduiçe të shijshme. Mund të shërbehet me, për shembull, patate të ziera, feta buke të bardhë ose të zezë, majonezë, salcë kosi, salca.
