Në prag të çdo feste, zonjëja duhet të përgatisë shumë pjata, ndonjëherë nuk ka forcë të mjaftueshme për ëmbëlsirat, dhe ju me të vërtetë dëshironi të kënaqni të dashurit dhe mysafirët me diçka të shijshme dhe të pazakontë. Ne ofrojmë dy receta për ëmbëlsira të thjeshta, por të shijshme.
Veçori e këtyre ëmbëlsirave të thjeshta është se nuk keni nevojë të pjekni ëmbëlsira për përgatitjen e tyre; marshmallows ose gjizë përdoren për bazën e pjatës. Por në shije dhe bukuri, ato nuk janë inferiore ndaj ëmbëlsirave të tjera.
Kjo tortë kërkon 30 minuta për tu gatuar dhe kërkon shumë pak produkte:
- 1 kg gjizë;
- gjallëri prej 1 portokalli;
- 1 kanaçe qumësht të kondensuar të zier;
- 2 tsp kakao;
- 3 tbsp Sahara;
- 5 tbsp qumësht;
- 1 tsp kafe e shpejt.
Përzieni qumështin e kondensuar me gjizë dhe lëkurë portokalli të integruar, vendoseni në një pjatë në formë zemre. Kjo është baza e tortës, dhe tani ne po përgatisim kremin. Ne bashkojmë kakaon, sheqerin, kafenë dhe qumështin, vendosim në zjarr të ngadaltë dhe vlim të ziejë, presim që përzierja të ftohet dhe me kujdes e derdhim mbi tortë.
Për ta përgatitur do t'ju duhet:
- 1 kg marshmallow;
- 1, 5 gota sheqer;
- 2 vezë;
- 1 gotë qumësht;
- 5 biskota;
- lëvore limoni;
- 200 g gjalpë;
- fruta të thata.
Piqni me një shtypje për të bërë një thërrime të vogla, tre zest në një rende të hollë, dhe ndani secilën marshmallow në gjysmë.
Tani po përgatisim kremin. Rrihni vezët me sheqer, pastaj derdhni qumështin në një rrymë të hollë, shtoni biskotat e shtypura dhe gatuajini në zjarr të ulët në mënyrë që masa të bëhet e trashë. Kur përzierja të jetë ftohur, përzieni atë me lëkurën e limonit dhe gjalpin.
Për tortën, zgjidhni një pjatë të madhe, vendosni gjysmat e marshmallow mbi të, dhe mbushni boshllëqet me fruta të thata, lyejeni mirë me krem dhe mbulojeni me gjysmat e dyta. Ne veshim anët e tortës, dekoroj me ndonjë manaferrat. Kjo tortë mund të mbahet në frigorifer deri në 7 ditë.
Një tortë e thjeshtë në shtëpi mund të përgatitet shumë shpejt; nuk keni nevojë të pjekni ëmbëlsira dhe të bëni një krem kompleks për këtë. Një tortë e pazakontë me gjizë ose marshmallows me siguri do t'i kënaqë të gjithë mysafirët.
