Një kifle kungulli shumë delikate dhe aromatike. Në brumë mund të shtoni pure kungulli ose thjesht kungull të integruar. Mund ta pjekni në një tigan për kifle ose bukë.
Është e nevojshme
- - 1 filxhan sheqer;
- - 1 gotë pure kungulli;
- - 0, 5 gota vaj vegjetal, sheqer kafe, kokos;
- - 1/4 filxhan arra të copëtuara;
- - 2 vezë;
- - 1 3/4 gota miell;
- - 1 lugë çaji sodë, kripë;
- - 1/2 lugë çaji secila prej arrëmyshk, allspice;
- - 1/4 lugë çaji karafil të bluar;
- - 3/4 lugë çaji kanellë;
- - 1/3 filxhan ujë.
Udhëzimet
Hapi 1
Duhen rreth 10 minuta për t'u përgatitur, vetë torta me kungull gatuhet për 1 orë. Ngrohni paraprakisht furrën në 180 gradë. Përgatitni një kifle ose tigan për bukë - lyejeni atë me gjalpë.
Hapi 2
Në një tas të thellë, përzieni sheqerin e rregullt me sheqerin kafe, shtoni vaj perimesh, rrihni në vezët e pulës. Zieni kungullin ose piqni derisa të zbutet, prisni derisa të bëhet pure, ose thjesht fërkojeni në një rende të trashë, dërgojeni në sheqer me vezë. Shtoni aty miellin e situr, kripën, sodën dhe të gjitha erëzat aromatike. Hidh në ujë, llokoçis derisa të qetë.
Hapi 3
Shtoni në brumë thekon kokosi, arra të copëtuara (mund të merrni çfarëdo arra që ju pëlqen). Llokoçis brumin e kungullit që rezulton dhe vendoseni në kallëpin e përgatitur.
Hapi 4
Piqni tortën e kungullit me kokosit për rreth 1 orë, shikoni përgatitjen - nëse shkopi prej druri i ngulur në tortë del i thatë pa gunga të lagura, atëherë torta mund të nxirret nga furra. Lëreni të zbutet pak në kallëp, pastaj transferojeni në një pjatë. Shërbejeni të ngrohtë ose të ftohur me çaj, qumësht ose kafe. Ju gjithashtu mund të spërkasni kokosit në krye të tortës.
