Duck është një nga llojet më të shëndetshëm dhe më të ekuilibruar të mishit. Përmban proteina dhe shumë vitamina B. Mund të përgatisni vetë një pjatë të shijshme dhe të shëndetshme të rosave, me pak përpjekje.
Është e nevojshme
-
- Duck 1 copë.
- Kumbulla të thata 200 g
- Majonezë
- Vaj luledielli
- Kripë
- Piper i zi i bluar
- 3 thelpinj hudhër
- Gjethe dafine
- Kruajtëse dhëmbësh
- Koriandër
- Mëngë kuzhinës
Udhëzimet
Hapi 1
Nëse kufoma e rosës është e ngrirë, duhet ta shkrini. Shponi pjesët yndyrore të rosës me një kruese dhëmbësh dhe vendoseni trupin e pajetë në një sipërfaqe të pjerrët në mënyrë që të gjithë dhjami të dalë jashtë.
Hapi 2
Hidhni kumbullat e thata me ujë të valë dhe lërini të qëndrojnë për 20 minuta. Pasi kumbullat e thata të jenë zbutur, duhet t’i thani pak.
Hapi 3
Prisni hudhrën imët. Fërkojeni kufomën e rosës me hudhër, piper dhe kripë. Përzieni kumbullat e thata me koriandër, piper dhe gjethe dafine.
Hapi 4
Mbushni rosën me përzierjen e kumbullave të thara dhe erëza. Pasi të jetë vendosur e gjithë përzierja brenda rosës, të gjitha vrimat duhet të mbyllen. Për këtë, kruese dhëmbësh janë të përshtatshme.
Hapi 5
Ngroheni furrën në 180 gradë. Pritini mëngën e kuzhinës në gjatësinë e kërkuar. Vendosni rosën në mëngë dhe lidhni skajet në mëngë në një fletë pjekjeje dhe vendoseni në furrë. Piqni për 1, 5-2 orë.
Hapi 6
Hiqeni rosën nga furra 20 minuta para përfundimit të gatimit. Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë mëngën. Përhapni një shtresë të hollë majoneze në rosë dhe vendoseni përsëri në furrë. Majoneza do të japë një kore të artë krokante. Para se të shërbeni, hiqni rosën nga mëngë dhe hiqni të gjitha kruese dhëmbësh.
