Kjo pjatë me siguri do të surprizojë dhe kënaqë ju dhe të dashurit tuaj me shijen e saj të jashtëzakonshme!
Është e nevojshme
- - 500 g fileto pule;
- - 2 vezë;
- - 50 g miell;
- - Therrime buke;
- - Një përzierje erëzash;
- - 2 thelpinj hudhër, të qëruar;
- - 1/2 lugë gjelle pluhur speci;
- - 1/2 tufë majdanoz;
- - piper i zi i sapo bluar;
- - Kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Grini fileton e pulës në një përpunues ushqimi, pastaj shtoni erëza dhe hudhër të grirë në të dhe trazojeni.
Hapi 2
Shtoni 1 vezë dhe një lugë çaji kripë, spec dhe shumë sasi speci të zi. Përzieni gjithçka së bashku.
Hapi 3
Fërkoni 1 vezë dhe vendoseni në një tas të veçantë. Hidhni miell në një pjatë tjetër.
Hapi 4
Pasi të keni lagur duart, myk copat nga mishi i pulës së grirë në copa me madhësi arre.
Hapi 5
Pas kësaj, lyejini copat në miell, më pas në një vezë dhe së fundmi në copa buke. Nxehni vajin e perimeve në një tigan dhe skuqni copat për 15 minuta, derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Hapi 6
Sigurohuni që copëzat nuk janë djegur, shtoni vaj perimesh nëse është e nevojshme.
Hapi 7
Vendosni copat e gatshme në peshqir letre për të hequr vajin e tepërt.
Ju bëftë mirë!
