Për ata që kujdesen për shëndetin e tyre, ju këshilloj të provoni këtë supë të lehtë të shëndetshme - nuk e refuzoj, edhe kur rregulloj ditë agjërimi për veten time. Lightshtë e lehtë, e shijshme, pas së cilës nuk ka ndjenjë të rëndë në stomak, dhe më e rëndësishmja, supa është shumë e kënaqshme. Një pjatë e tillë është e dobishme për njerëzit me mbipeshë.
Është e nevojshme
- - Qumësht - 1 l,
- - fasule jeshile - 200 g,
- - patate - 5 copë,
- - lulelakër - një kokë e vogël lakër,
- - karrota -1 copë,
- - rrepa -1/2 copë.,
- - gjalpë - 50 g,
- - vaj perimesh për skuqje.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni ujë të valë mbi lulelakër dhe çmontoni në tufë lulesh. Pritini rrepat në copa të vogla dhe bllanch. Fërkoni karotat në një rende të imët. Skuqni karrotat dhe rrepat derisa të marrin një ngjyrë të artë në vaj perimesh.
Hapi 2
Hidhni qumësht, 1-1, 5 litra në një tenxhere. ujë dhe vihet në zjarr. Ulni patatet në kubikë, pastaj lulelakrën dhe bishtajat. Kur supa të vlojë, shtoni karota të skuqura dhe rrepa.
Hapi 3
Gatuajeni derisa të zbutet. Kripë. Në fund të gatimit, mund të shtoni bimë të copëtuara imët (opsionale) dhe gjalpë. Llokoçis dhe shërbejeni supën të nxehtë. E gjithë pjata është gati.
