Kjo meze duket aq mbresëlënëse saqë padyshim që do të bëhet e preferuara e tryezës festive. Domatet e kuqe, pasta e butë e gjelbër e avokados dhe karkalecat elegante në krye të të gjithave. Dhe më e rëndësishmja, gjellë është diete dhe nuk kërcënon aspak madhësinë e belit.
Është e nevojshme
- - 3 domate të mëdha;
- - 12 karkaleca të mëdha;
- - një avokado me madhësi të mesme;
- - 100 g djathë krem i butë;
- - 2 tbsp. lugë vaj ulliri;
- - një limon;
- - 2 lugë çaji salcë soje;
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni karkalecat në ujë të kripur, zhvishem, por mos i hiqni bishtat.
Hapi 2
Gjithashtu qëroni avokadon dhe hiqni gropën. Pritini atë në copa të çdo forme dhe madhësi, dhe menjëherë spërkatni me lëng limoni.
Hapi 3
Vendosni avokado të copëtuar, djathë të butë krem, vaj ulliri dhe salcë soje në një blender ose përpunues ushqimi. Rrihni gjithçka derisa të qetë dhe, nëse është e nevojshme, shtoni kripë në shijen tuaj.
Hapi 4
Pritini secilën domate për së gjati në 4 pjesë, hiqni me kujdes farat dhe pak tul nga secila çerek me një lugë çaji.
Hapi 5
Vendosni anijet që rezultojnë në një pjatë të sheshtë ovale. Vendosni 1 lugë çaji makarona avokado të gatuara në çdo çerek dhe vendosni 1 karkaleca sipër. Ju mund të dekoroni një pjatë festive me gjethe marule dhe ta shërbeni.
