Mbëlsira delikate, mesatarisht të ëmbla dhe të buta. Ata përgatiten shumë lehtë. Gjëja më e rëndësishme është që ëmbëlsirat Apple Delight të gatuhen jo vetëm në furrë, por edhe në një tigan.
Është e nevojshme
- - 450 g miell;
- - 200 g sheqer;
- - 150 g gjalpë;
- - 130 g kos të pa aromë;
- - 4 mollë;
- - 1 vezë;
- - një qese pluhur pjekjeje për brumë;
- - një majë kripe, sheqer pluhur.
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni miellin me 80 g sheqer, shtoni vezë, gjalpë të copëtuar, kos, kripë dhe pluhur pjekje. Gatuajini në një brumë homogjen. Ndani brumin në dy - njëra duhet të jetë më e madhe se tjetra.
Hapi 2
Hidhni pjesën më të madhe të brumit në një shtresë të hollë, vendoseni në një enë për pjekje të lyer me yndyrë ose në një tigan të shtruar me letër pjekjeje. Bëni parakolpë
Hapi 3
Shpëlajini mollët, zhvishem, pritini në feta të holla dhe vendosini sipër brumit. Spërkatni sheqerin e mbetur mbi mollët.
Hapi 4
Mbështilleni pjesën e dytë të brumit, mbuloni tortën me të, mbërtheni anët. Piqni për gjysmë ore në furrë në 180 gradë. Brumi do të zgjasë më shumë për tu gatuar në tigan, mbulojeni me letër furre, mbyllni kapakun.
Hapi 5
Ftojeni tortën, hiqeni nga letra e pjekjes, prerë në ëmbëlsira të ndara. Sasi e vogël me sheqer pluhur sipër. Edhe nëse dëshironi, ëmbëlsira të tilla mund të mbulohen me krem të ëmbël.
