Salmon i kripur lehtë, djathë i kripur feta dhe mes tyre një copë panxhar - një kombinim i shkëlqyeshëm për një meze të lehtë festive. Rezulton rrotulla të shijshme për një festë festive, të cilat mund të zbukurohen gjithashtu me qepë të kuqe të turshit.
Është e nevojshme
- - 120 g djathë feta;
- - 100 g salmon të kripur lehtë;
- - 100 g djathë të përpunuar;
- - 1 panxhar i zier;
- - 1 qepë të kuqe;
- - 1 rr. një lugë uthull vere, majonezë;
- - disa degë majdanozi.
Udhëzimet
Hapi 1
Grijeni djathin e përpunuar në një rende të imët. Ngrijeni së pari për ta bërë më të lehtë fërkimin. Përziejeni gjizën me majonezë.
Hapi 2
Prisni djathin e kripur në kubikë të vegjël. Vlim panxharin, ftohtë, zhvishem, prerë në feta të holla. Ju mund të përdorni një rende të veçantë që e bën shumë të lehtë prerjen e perimeve në feta të holla.
Hapi 3
Vendosni 1 lugë çaji me masë djathi dhe një copë djathë feta në gjysmën e secilës fetë të panxharit. Mbështilleni në një listë, mbështillni një fetë salmoni sipër. Merrni salmonin e prerë në mënyrë që të mos vuani kur ta prisni.
Hapi 4
Qëroni qepët, pritini në unaza shumë të holla, spërkatini me pak uthull vere.
Hapi 5
Vendosni rrotullat në një pjatë ose një pjatë të bukur, përhapni qepët e turshit mes tyre. Zbukurojeni me degë të freskëta majdanozi. Shërbejeni menjëherë.
