Mishi i lepurit konsiderohet dietik dhe shumë i shëndetshëm. Një shumëllojshmëri e gjerë e pjatave mund të përgatiten nga ky produkt, nga supat te sallatat. Lepuri vetë konsiderohet miqësor ndaj mjedisit, pasi dieta e tij është kryesisht bar dhe ujë. Provoni të bëni një sallatë duke përdorur mishin e kësaj kafshe.
Është e nevojshme
- - mish lepuri - 250 g,
- - rrënjët e selino -100 g,
- - kastravec i freskët - 2 copë,
- - piper zile e verdhë - 1 copë,
- - vezë - 2 copë,
- - majonezë me pak kalori - 50 g,
- - gjalpë për skuqje,
- - kopër të freskët,
- - sheqer,
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni mishin e lepurit, grijeni imët. Qëroni rrënjët e selinos, skuqni lehtë në një tigan në gjalpë.
Hapi 2
Pritini kastravecat në feta të holla. Bërthamë specin dhe prerë në shirita. Vlim vezët, prerë imët, pres zarzavate kopër.
Hapi 3
Kombinoni të gjithë përbërësit e përgatitur. Shtoni majonezë, sheqer, kripë për shije.
