Tshtë e shijshme për të ngrënë, një dëshirë e mirë, ajo bashkon një numër të madh njerëzish. Duke marrë parasysh preferencat e ndryshme të shijes, unë do të doja të ofroja një pjatë në mënyrë që të gjithë ta pëlqejnë atë. Ekziston një rrugëdalje, duhet të zgjidhni një recetë në të cilën përbërja e produkteve do të kënaqte kërkesën e të dashurve. Përndryshe, kallamar i stilit Thai.
Është e nevojshme
- trupat e kallamarëve - 6 copë,
- pulë e grirë - 0,5 kg,
- shampanjë të freskët - 12 copë,
- qepë - 2 copë,
- petë orizi - një tufë,
- verë e bardhë e thatë - 0,5 tbsp.,
- hudhër - 4 karafil,
- paste domate - 1 lugë gjelle,
- vaj perimesh - 3 lugë,
- kripë, piper, sheqer - për shije,
- kopër, majdanoz ose bimë të tjera - një bandë.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni kallamarët, pije tërësisht në ujë. Lëreni për pak, lëreni ujin të kullojë.
Hapi 2
Vlim uji në një tenxhere, zhyt petë oriz atje. Lëreni të veprojë për 10-15 minuta, lëreni të zbutet dhe të fryhet.
Hapi 3
Shpëlaj kërpudhat, pres imët. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël. Pas qërimit, thërrmoni hudhrën me anën e sheshtë të një thike, pastaj copëtoni.
Hapi 4
Nxehtësia e vajit vegjetal në një tigan, shtoni qepë, hudhër dhe kërpudha. Skuqni përzierjen, shtoni pulën e grirë. Sillni në gatishmëri, pastaj shtoni makaronat. Ziejeni të gjithë përbërjen për 2 minuta, pastaj derdhni verën. Lëreni verën të ziejë, pastaj shtoni kripë, sheqer dhe piper. Llokoçis, shijoni, shtoni bimë të copëtuara.
Hapi 5
Pritini petë të gatshme për lehtësi. Përzieni atë me masën që rezulton nga tava.
Hapi 6
Mbushni kufomat e kallamarëve me përbërjen e përfunduar, vendosni ato në një fletë pjekjeje. Vendoseni fletën në një furrë të nxehtë në 230-250 gradë. Piqni pjatën për 20 minuta.
Hapi 7
Shërbejeni trupat e kallamarëve Thai, të zbukuruar me barishte, me feta limoni.
