Marshmallows janë pastila të bardha me gëzof, të cilat shpesh skuqen mbi zjarr. Ato quhen edhe ëmbëlsirat marshmallow. Marshmellows bymehet nën ndikimin e temperaturës, ato janë të mbuluara me një kore të artë sipër, brenda tyre bëhen kremoze dhe të butë. Pra, kjo delikatesë është perfekte si mbushje e byrekut!
Është e nevojshme
- - 1 biskota 1/2 e filxhanëve;
- - 1/3 filxhan gjalpë;
- - 3 tbsp. lugë sheqer.
- Për mbushjen ju duhet:
- - 24 marshmallows;
- - 2 gota mjedra të freskëta;
- - 1/3 filxhan qumësht;
- - 2/3 filxhan krem 33% yndyrë;
- - ngjyrosja e ushqimit.
Udhëzimet
Hapi 1
Bashkoni biskotat e thërrmuara, sheqerin dhe gjalpin në një enë të madhe.
Hapi 2
Vendoseni masën në formë të rrumbullakët, shtypeni atë për të bërë një kore.
Hapi 3
Vendoseni kallëpin në frigorifer për 15 minuta.
Hapi 4
Vendosni marshmallows në një tenxhere, derdhni qumësht atje. Vendoseni në nxehtësi të ulët, gatuajeni derisa të qetë, duke mos harruar ta trazoni masën.
Hapi 5
Ftojeni pak masën e mollës së qumështit. Pastaj shtoni krem në të. Shtoni ngjyrues (ky është një përbërës opsional, mund të gatuani pa bojë).
Hapi 6
Derdhni gjysmën e masës në kore të përgatitur të biskotave, derdhni një gotë me mjedra.
Hapi 7
Derdhni gjysmën e mbetur të përzierjes qumësht-marshmall, spërkatni me mjedra në krye.
Hapi 8
Nuk ka nevojë për të pjekur tortën në furrë - thjesht vendoseni në frigorifer për 3 orë. Pas kësaj, mund të shërbeni ëmbëlsirë për çaj ose kafe.
