Çfarë mund të krahasohet me produktet e shijshme të pjekura në shtëpi? Përkëdhelni të dashurit tuaj duke bërë një byrek me mbushjen e gjizës - është një kënaqësi e tillë! Isshtë përgatitur, nga rruga, në vetëm një orë.
Është e nevojshme
- Për tetë racione:
- - gjizë e butë pa yndyrë - 500 g;
- - miell gruri - 400 g;
- - sheqer - 350 g;
- - gjalpë - 250 g;
- - salcë kosi - 100 g;
- - vanilinë -10 g;
- - kakao - 3 tbsp. lugë;
- - tre vezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni furrën të nxehet deri në 180 gradë. Lyejmë tavën me gjalpë, spërkasim me miell.
Hapi 2
Nëse keni marrë gjizë të grimcuar, atëherë fërkojeni atë përmes një sitë.
Hapi 3
Grini vezët e pulës me sheqer (200 gram), sheqer vanilje, shtoni në gjizë. Përzieni, shtoni dy lugë miell dhe salcë kosi, përzieni përsëri.
Hapi 4
Miell kile, gjalpë, sheqer (150 gram), kakao në thërrime në një tas. Vendosni pjesën më të madhe të thërrimeve në pjesën e poshtme të kallëpit, hidhni sipër mbushjen e gjizës, spërkatni me pjesën tjetër të thërrimeve.
Hapi 5
Piqeni tortën për rreth 50 minuta, derisa të jetë e fortë. Ftojeni tortën e gatshme, pastaj butësisht transferojeni në një pjatë, lëreni të ftohet plotësisht. Tortën e gatshme me mbushjen e gjizës mund ta vendosni në frigorifer brenda natës.
