Dumplings dembel janë ideale për mëngjes, duke përfshirë edhe për fëmijët. Kjo pjatë jo vetëm që përgatitet shumë shpejt, por edhe ushqyese dhe e shëndetshme, sepse bën një sasi të madhe të gjizës. Dhe për ta bërë atë edhe më të shijshëm dhe të ndritshëm, mund ta gatuani me mbushje boronicë.
Është e nevojshme
- - 300 g gjizë;
- - 1 vezë;
- - një majë kripe;
- - 1 tbsp. një lugë sheqer;
- - 1, 5 gota miell;
- - gjalpë;
- - boronicat.
Udhëzimet
Hapi 1
Thyeni një vezë në gjizë, shtoni sheqer dhe kripë. Përzieni gjithçka tërësisht. Pastaj ngadalë shtoni miell dhe gatuajeni në një brumë të butë.
Hapi 2
Rrokullisni nga brumi një suxhuk me diametër 2 cm dhe e prisni në copa të vogla. Përfundoni një boronicë të freskët në secilën.
Hapi 3
Vlim uji dhe shtoni pak kripë. Hidhni petat dembele, sillni një çiban dhe hiqini ato pas disa minutash me një lugë të çarë.
Hapi 4
Shtoni pak gjalpë në pjatë, spërkatni me sheqer dhe përzieni butësisht. Shërbejeni me boronicë të freskët.
