Në shtëpi, ju mund të bëni një pizza fantastike me një kore të hollë krokante dhe një aromë të mrekullueshme të tymosur. Shija e brumit do të plotësohet me speca të konservuar, qepë të kuqe, salcë domate. Opsionale, mund të shtoni peshk të tymosur, suxhuk, karota, copa të pulës së djeshme.
Është e nevojshme
- Për dy persona:
- - vaj ulliri - për shije;
- - speca të ëmbël turshi - 100 g;
- - qepë të kuqe - 0,25 copë;
- - Djathë Ricotta - 140 g;
- - piper kajene - 0,25 tsp;
- - qimnon - 0,5 lugë;
- - thelpinjtë e hudhrës - 2 thelpinj;
- - kripë - 0,5 lugë;
- - domate - 1 copë;
- - brumë maja - 450 g
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 220oC. Hidhni brumin e pica të shkrirë ose të gatuar në një rreth 35 cm. Vendosni tortilën në një fletë pjekje, spërkatni me vaj.
Hapi 2
Në një blender, tundni së bashku domatet, specin kajen, qimnon, hudhër dhe kripë. Përhapeni salcën në mënyrë të lirshme mbi bazën e picës.
Hapi 3
Sasi e vogël me gjysmën e djathit sipër. Mund të jetë djathë dhie, ricotta, feta. Vendosni gjysmat e qepëve të kuqe të prera hollë.
Hapi 4
Tjetra, shtroni fetat e specave të ëmbël të turshit ose jalapenos. Sasi e vogël me djathë të mbetur.
Hapi 5
Piqni picën e bërë në stilin meksikan në furrë për 12 minuta, derisa të skuqet. Hiqeni enën e gatshme nga furra, lëreni të ftohet pak, priteni në copa dhe shërbejeni.
