Kjo pjekje shijohet nga e gjithë familja. Toshtë e lehtë për t’u përgatitur dhe rezultati është i shijshëm. Nga sasia e caktuar e produkteve, ju do të merrni një darkë të mrekullueshme për 3 persona.
Është e nevojshme
- - 400 g patate;
- - 2 qepë;
- - 400 g stomak pule;
- - 6 bizele piper i zi;
- - 150 g salcë kosi yndyre;
- - 150 ml. krem (22% yndyrë);
- - 3-5 kërpudha.
Udhëzimet
Hapi 1
Hiqni filmat e tepërt nga stomakët e larë. Pritini ato në shirita të vegjël. Pritini patatet e lara dhe të qëruara në kubikë të vegjël. Dhe qepë të qëruara - në unaza. Nëse qepa është e madhe, atëherë është më mirë ta prisni në lagje. Kaurdisni lehtë qepët në tigan.
Hapi 2
Kombinoni perimet dhe stomakët e copëtuar në një tas, shtoni kripë dhe sezoni gjithçka me salcë kosi. Vendosni gjithçka në enë balte.
Hapi 3
Shpëlajini kërpudhat dhe pritini në feta të holla. Mbuloni patatet me kërpudha. Vendosni specat në një tenxhere të nxehtë dhe hidhni sipër kremin.
Hapi 4
Dërgoni tenxheret e mbyllura në furrë dhe ndizni furrën në 200 gradë. Gatuajeni pjekjen për një orë.
Hapi 5
Shërbejeni të nxehtë, dhe mund ta dekoroni me bimë të copëtuara.
