Rrotullat e pulës me rozmarinë nuk janë vetëm shumë të shijshme, por edhe një pjatë e bukur. Ky meze mund të përgatitet si për pushime ashtu edhe për një darkë të rregullt. Rolls mund të shërbehet me çdo pjatë anësore. Gatimi nuk do të zgjasë shumë, vetëm 15 minuta dhe familja dhe mysafirët tuaj do të shijojnë shijen e shkëlqyeshme të roleve të pulës me rozmarinë.
Është e nevojshme
- • Fileto pule - 5 copë
- • Piper bullgar - copë
- • Krem qumështi - 2 tbsp.
- • Djathë - 100 g
- • Qepë të njoma - 2-3 shigjeta
- • Bukë buke - 4 tbsp.
- • Limon - 1 copë
- • Rozmarinë - 1 tbsp.
- • Erëza (për mishin e pulës) - 1 tbsp.
- • Vaj perimesh (ulliri) - 2 tbsp.
Udhëzimet
Hapi 1
Fileto pule është e mirë për t'u rrahur me një çekan të kuzhinës, duke e mbështjellur me film ushqimor.
Hapi 2
Pastaj transferojeni mishin në një enë të thellë, shtoni erëza pule, kripë dhe piper. Ndërsa mishi është ngjyhet në të gjitha erëzat dhe aromat, përgatisni mbushjen.
Hapi 3
Në një enë të veçantë, përzieni lëng limoni dhe vaj ulliri, sezoni me kripë dhe piper dhe rrahni pak me një lëvizje ose pirun.
Hapi 4
Për mbushjen, ju duhet të copëtoni specat, qepët e njoma. Djathin e grijmë. Përzieni gjithçka.
Hapi 5
Tani është koha për të formuar rrotullat. Transferoni mishin e pulës së rrahur në bord, vendosni mbushjen në fileto dhe rrokullisni atë me një tub, rregulloni rrotullat që rezultojnë me kruese dhëmbësh.
Hapi 6
Së pari zhytni rrotullat e mbështjellura në një përzierje të vajit të ullirit dhe limonit. Pastaj rrokulliset në copa buke.
Hapi 7
Vendosni të gjitha rrotullat në një enë pjekje, vendosni në furrë dhe piqni për 20-30 minuta në 200 C.
Hapi 8
Rrotullat e pulës me rozmarinë mund të shërbehen si një pjatë e veçantë ose me një pjatë anësore: patate, drithëra, makarona. Mund ta vendosni në gjethe marule.
