Diversifikimi i aromës së supës me patate nuk është aq i vështirë sa mund të duket! Dikush duhet të shtojë 300 gram kallamar në recetë, dhe shija e supës do të ndryshojë në mënyrë dramatike.
Është e nevojshme
- - 300 gr patate
- - 300 gr kallamar
- - 40 gramë qepë
- - 40 gram karota
- - 20 gramë selino
- - 20 gram gjalpë
- - kripë
- - piper i zi i bluar
Udhëzimet
Hapi 1
Sillni 3/4 L ujë në një çiban dhe kripë.
Hapi 2
Vendosni kallamarin e qëruar në ujë të vluar dhe gatuajeni për 3-5 minuta.
Hapi 3
Pritini rrënjën e selinos, karrotat dhe qepët në shirita.
Hapi 4
Skuqni qepët dhe karotat në gjalpë, dhe prerë patatet në feta të vogla.
Hapi 5
Hiqni kallamarin nga supa dhe vendosni patatet aty, i ziejini dhe shtoni qepët, karotat dhe selinon. Sezoni me kripë dhe piper për shije.
Hapi 6
Pas 5 minutash gatimi, ktheni kallamarin në lëngun e vluar dhe vazhdoni gatimin për disa minuta.
