Vera është koha më e mrekullueshme kur perimet dhe frutat piqen në shtretër. Nga e gjithë kjo bollëk, ju mund të përgatitni një shumëllojshmëri të pjatave, dhe secila do të jetë e dobishme në mënyrën e vet. Por, në mënyrë që të përkëdhelni familjen tuaj me diçka veçanërisht të shijshme, duhet të përgatisni një ëmbëlsirë të ëmbël nga manaferrat e pjekur. Por edhe më mirë nëse është malli i pjekur, për shembull, petulla të mbushura. Rezulton e shijshme, e kënaqshme dhe e shëndetshme!
Është e nevojshme
- - miell 100 g
- - qumësht 150 ml
- - vezë 2 copë.
- - gjalpë
- - kripë për shije
- - manaferra 400 g (luleshtrydhe, rrush pa fara, mjedra, boronicë, boronicë, etj)
- - gjizë 200 g
- - sheqer 2 lugë
- - sheqer vanilje
- - pluhur kanelle
- - lëng limoni 1 lugë gjelle
Udhëzimet
Hapi 1
Lani manaferrat tërësisht. Vendosini në një tas me ujë të acidifikuar me lëng limoni. Pastaj kullojeni ujin dhe thani manaferrat plotësisht.
Hapi 2
Vendosni gjizën në një enë së bashku me sheqerin dhe shtypeni mirë.
Hapi 3
Bashkoni miellin me pak qumësht dhe një kripë, pastaj trazoni qumështin e mbetur, duke e përzier vazhdimisht. Shtoni vezët e rrahura në përzierje dhe përzieni mirë.
Hapi 4
Lyejeni një tigan me vaj dhe ngroheni atë mbi zjarr. Lugë brumë me një lugë. Kur petulla të jetë skuqur në skajet, kthejeni atë dhe skuqni anën tjetër për disa minuta.
Hapi 5
Kombinoni djathin e gjizës me manaferrat dhe përzieni gjithçka plotësisht. Përhapni mbushjen që rezulton mbi sipërfaqen e petullës dhe paloseni atë mjeshtërisht në një zarf.
Hapi 6
Sasi e vogël e produkteve të pjekura me sheqer krem dhe pak kanellë para se të shërbeni. Ju bëftë mirë!
