Extremelyshtë jashtëzakonisht e rëndësishme të pini sa më shumë lëngje për të qëndruar të hidratuar në ditët e nxehta të verës. Nëse nuk dëshironi të pini gjithmonë ujë të thjeshtë, atëherë mund të përpiqeni të diversifikoni menunë me ndihmën e pijeve të frutave të manave.
Pije freskuese nga manaferrat dhe frutat e verës shuajnë etjen mirë dhe ngopin trupin me vitamina të dobishme. Ndryshe nga kompotat, pijet e frutave të manave kërkojnë trajtim minimal të nxehtësisë, kështu që lëndët ushqyese në to ruhen në vëllimin maksimal. Një pije e thjeshtë për t’u përgatitur përfiton të gjithë trupin.
Lëng mjedre
Një pije aromatike e bërë nga mjedra të freskëta ka një shije shumë të ndritshme dhe të theksuar. Për ta përgatitur, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:
- 1.5 gota mjedra të freskëta
- 40 g sheqer;
- 1 litër ujë.
Lani dhe copëtoni mjedrat me një lugë ose pirun të rregullt. Hidhni masën që rezulton me ujë dhe përzieni mirë. Vendosni solucionin e manave në nxehtësi të ulët dhe lëreni të ziejë. Pas zierjes, zieni lëngun e manave për jo më shumë se 5-7 minuta. Në fazën e fundit, shtoni pak sheqer dhe trazojeni mirë. Kulloni lëngun e manave gati të mbaruar përmes një sitë me napë dhe lëreni pijen të vendoset në një vend të ftohtë për të paktën 5-6 orë para se ta shërbeni.
Ju lutemi vini re se mjedrat shkojnë mirë me shumë erëza të ëmbëlsirave, kështu që nëse dëshironi, mund të eksperimentoni dhe të shtoni në pije pak kanellë, vanilje, anise, anise yll ose kardamom gjatë procesit të gatimit.
Pije frutash buckthorn
Kjo pije jashtëzakonisht e shëndetshme përgatitet shumë lehtë. Receta klasike e pijeve me fruta buckthorn përfshin vetëm tre përbërës kryesorë:
- 300 g buckthorn;
- 4 lugë mjaltë;
- 1 litër ujë.
Për përgatitjen e pijeve të frutave të buckthornit, mund të përdorni manaferra të freskëta dhe të ngrira. Të dy ata dhe të tjerët duhet së pari të përgatiten. Manaferrat e freskët duhet së pari të zgjidhen nga mbeturinat dhe të lahen plotësisht, dhe ato të ngrira duhet të lejohen të shkrijnë pak.
Grini manaferrat e përgatitura buckthorn me një blender derisa të bëhet pure. Hidhni purenë e manave në një sitë të imët dhe fërkojeni përmes saj. Si rezultat, duhet të merrni një lëng pothuajse të pastër pa asnjë papastërti dhe kokrra.
Shtoni pak mjaltë dhe ujë në tortën e mbetur dhe sillni atë të ziejë në nxehtësi mesatare. Tortën mund ta zieni maksimumi 2-3 minuta, pas së cilës duhet të lihet në sobë të ftohet për rreth 20-30 minuta.
Kulloni lëngun që rezulton përmes një sitë të imët me garzë dhe shtoni lëngun e detit të përgatitur më parë. Lëngu i detit duhet të konsumohet i ftohur. Pija e frutave të manaferrës së detit ka veti të larta shëruese.
Lëng luleshtrydhe
Lëngu i manave të luleshtrydhe do t'ju kënaqë gjithmonë me shije dhe aromë të shkëlqyeshme. Pije freskon mirë dhe shuan etjen. Për ta përgatitur, duhet të merrni:
- 400 g luleshtrydhe të freskëta ose të ngrira;
- 2 tbsp. lugë sheqer;
- 1 litër ujë;
- 1-2 g acid limoni ose 1 lugë çaji lëng limoni të shtrydhur fllad.
Luleshtrydhet e lara dhe të qëruara bluajini me një blender në një qëndrueshmëri si pure. Shtoni sheqer dhe acid limoni në masën që rezulton. Në vend të acidit citrik, mund të përdorni lëng limoni të shtrydhur fllad.
Derdhni masën e manave me ujë të nxehtë dhe përzieni mirë. Sillni përzierjen në një çiban në nxehtësi të ulët dhe të freskët. Kulloni lëngun që rezulton përmes një sitë me garzë dhe freskoni përsëri.
Lëngu i luleshtrydhes i përgatitur rishtas përmban shumë vitamina, por tek fëmijët e vegjël mund të shkaktojë një reaksion alergjik të padëshiruar. Shërbejeni lëngun e luleshtrydhes të ftohur. Ju mund të përdorni gjethe të vogla nenexhik për zbukurim.
Pije frutash nga portokall dhe limon
Kjo pije energjike e bazuar në limon dhe portokall është e mbushur me antioksidantë dhe vitamina. Me përdorimin e tij të rregullt, imuniteti garantohet të rritet dhe metabolizmi përshpejtohet.
Një recetë e thjeshtë për pije me fruta agrumesh përfshin përbërësit e mëposhtëm:
- 1 limon;
- 4 portokall;
- 1 litër ujë;
- 100 g sheqer.
Lani dhe qëroni frutat agrume. Shtrydhni lëng agrumesh nga tuli, dhe copëtoni imët lëvozhgën. Përzieni lëngun me lëvoren e grimcuar, shtoni sheqer dhe mbulojeni me ujë. Sillni përzierjen në një çiban. Gatuajini në zjarr të ngadaltë për jo më shumë se 5 minuta. Kullojeni lëngun pak të ftohur përmes një sitë dhe lëreni të futet në një vend të freskët për 1-2 orë. Pijet e frutave agrume konsumohen më së miri të ftohura. Rekomandohet të pini atë në gllënjka të vogla në mënyrë që të shijoni plotësisht shijen e saj të ndritshme dhe të pasur.
