Enët me pulë mund të konsiderohen të zakonshme. Mbi të gjitha, pula nuk është e shtrenjtë, dhe mund ta blini në çdo dyqan ushqimesh. Prandaj, ju mund të luani pak me ushqimin, duke u kthyer kështu të zakonshmet, në kuptimin fjalë për fjalë të fjalës, receta të mërzitshme në një kryevepër të kuzhinës.
Është e nevojshme
- - 400 g fileto pule;
- - 25 g mjaltë;
- - 150 g piper zile;
- - 20 g gjalpë;
- - 4 lugë uthull vere;
- - shtoni kripë, spec të bluar dhe piper për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni fileton e pulës dhe priteni në copa të vogla. Përdorni kripë, spec dhe piper si erëza.
Hapi 2
Pritini piperin e kuq në shirita të hollë (shirita).
Hapi 3
Skuqni mishin e pulës të copëtuar dhe të stinës në gjalpë të shkrirë për 4 minuta.
Hapi 4
Përzieni uthullën e verës me mjaltë derisa kjo e fundit të tretet plotësisht.
Hapi 5
Hidhni përzierjen e uthullës së mjaltit në tigan për pulën, piper pak dhe lëreni në zjarr për rreth 5 minuta më shumë. Hiqeni nga zjarri dhe shtoni piper.
