Cutletat e shijshme do të bëhen edhe më të shijshme për fëmijët nëse gatuhen në formën e kafshëve ose një heroi përrallor i buzëqeshur.
Është e nevojshme
- Për cutlets:
- - 850 g viçi të grirë;
- - 4 tbsp. lugë gjalpë;
- - 1 kompjuter. llambë;
- - 1 vezë.
- Për zbukurim:
- - 7 domate qershi;
- - 100 g djathë;
- - trangujve turshi;
- - 2 copë thelpinj hudhre;
- - salcë;
- - 4 gjëra. simite hamburger;
- - 4 gjëra. gjethe marule.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni patties. Sezoni viçin e bluar me kripë dhe piper, shtoni qepë të copëtuar dhe vezë. Llokoçis dhe tërësisht dhe ndahet në 7 racione.
Hapi 2
Formoni mishin e grirë në një tortilë të rrafshuar, të trashë 1 cm, dhe pak më të madhe se një simite në diametër. Nxehni gjalpin dhe skuqni tortillat më parë derisa të marrin një ngjyrë të artë. Pastaj, duke zvogëluar nxehtësinë, vazhdoni të skuqni derisa të dalë një lëng i pastër me presion.
Hapi 3
Mblidhni "surrat". Pritini simite në mes, duke i kthyer me kokë poshtë, mbuloni me gjethe marule.
Hapi 4
Dekoroni "fytyrat": hudhër, djathë dhe kastravec (sy), domate qershi (hundë), salcë (gojë).
