Mëngjesi gjatë ditës së pushimit jo vetëm që duhet të jetë i shëndetshëm, por edhe shumë i shijshëm. Por çfarë të gatuaj nëse doni të pushoni pak më shumë dhe të mos humbni kohë në një përgatitje të gjatë mëngjesi? Syrniki me qumësht të kondensuar të zier do të vijë në ndihmë - e shijshme, e thjeshtë, vetëm për fëmijë dhe të rritur.
Është e nevojshme
- Për ëmbëlsirat:
- -600 gramë gjizë,
- -5 Art. lugë sheqer
- -40 gram thekon kokosi,
- -2 vezë,
- -3 tbsp. lugë qumësht të kondensuar të zier,
- -40 gram miell
- -1 tbsp. një lugë salcë kosi për lyerjen e ëmbëlsirave.
- Për të mbushur:
- -3 tbsp. lugë sheqer
- -1,5 gota salcë kosi.
Udhëzimet
Hapi 1
Transferoni 600 gramë gjizë në një enë, shtypeni me 5 lugë sheqer, shtoni dy vezë, përzieni mirë.
Hapi 2
Shtoni thekon kokosit në masën e gjizës - shtimi i tij është i nevojshëm jo vetëm për shijen dhe aromën, por për trashjen e masës, llokoçis.
Hapi 3
Formoni ëmbëlsira me gjizë. Në mes të secilës tortë me gjizë, vendosni një pjesë të qumështit të kondensuar të zier (rreth një lugë çaji - kujtdo që i pëlqen). Për ta bërë masën e gjizës të derdhur më mirë, përdorni miell.
Hapi 4
Renditni djathrat e ëmbëlsirave në teneqe ose në një tavë pjekjeje, lani me një shtresë të hollë salcë kosi.
Hapi 5
Ngroheni furrën në 180 gradë. Piqni ëmbëlsirat e djathit derisa të artë. Nga masa e gjizës, do të dalë rreth 16-18 syrniki.
Hapi 6
Për ëmbëlsira më të buta dhe më të buta, është e nevojshme të përgatisni mbushje me salcë kosi. Përzieni krem kosi me sheqer (sasia që ju pëlqen). Për një shije më pikante, mund të shtoni një lugë çaji me çdo tretësirë në mbushje.
Hapi 7
Hiqni petullat nga furra dhe vendosini në një enë pjekjeje. Hidhni me mbushje krem kosi në mënyrë që të mbulojë gjysmën e petullave të djathit. Vendoseni enën në furrë dhe lëreni të ziejë (temperatura mund të rritet ose të lihet ashtu siç është). Pas zierjes, nxirrni syrniki, rregulloni në pjesë dhe shërbejeni.
