Bateritë e pulave të pjekura në furrë janë shumë delikate në shije. Mishi fjalë për fjalë shkrihet në gojën tuaj, kështu që asnjë mysafir nuk mund të refuzojë një delikatesë të tillë.
Është e nevojshme
- - 6-8 bateri pule;
- - kokën e hudhrës;
- - 8 domate qershi;
- - një grusht borzilok të freskët;
- - 2 speca djegës;
- - kripë dhe piper i zi;
- - vaj ulliri.
Udhëzimet
Hapi 1
Lyejini daullet e pulës bujarisht me kripë dhe piper të zi, i vendosni në një kallëp në një shtresë.
Hapi 2
Ne e çmontojmë kokën e hudhrës në karafil, shtypim secilën me thikë (nuk ka nevojë të zhvishem).
Hapi 3
Pritini domatet e qershisë në gjysma, shkëputni gjethet nga borziloku dhe prisni kërcellin me thikë. Pritini specat djegës në disa pjesë.
Hapi 4
Ne përhapim të gjithë përbërësit në majë të daulleve të pulës ose midis tyre, spërkatim bujarisht me vaj ulliri dhe i dërgojmë në furrë.
Hapi 5
Bateritë e pulës duhet të piqen për 90 minuta në 180C. Ato mund të shërbehen me çdo pjatë anësore dhe perime të freskëta.
