Befasoni të dashurit tuaj dhe u bëni atyre simite të shijshme dhe të ëmbla për mëngjes. Të gjithë me siguri do ta vlerësojnë një pjatë të tillë.
Është e nevojshme
- - miell - 6, 25 gota;
- - kripë - një majë;
- - sheqer - 0,25 gota;
- - pluhur pjekje për brumë - 1 lugë gjelle;
- - gjalpë - 0,75 gota;
- - vezë të mëdha pule - 4 copë;
- - qumësht - 1, 75 gota.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një enë mjaft të madhe dhe përzieni përbërësit e mëposhtëm në të: kripë, sheqer të grimcuar, si dhe miell gruri dhe pluhur pjekje, domethënë pluhur pjekjeje për brumin. Pasi të keni përzier gjithçka plotësisht, bëni një vrimë të vogël në qendër të përzierjes së formuar dhe vendosni në të gjalpin e shkrirë në temperaturën e dhomës. Gatuajeni brumin për duart e tufave.
Hapi 2
Përzieni qumështin me 3 vezë pule. Fërkoni këtë përzierje të lëngshme tërësisht, pastaj shtoni atë në brumin e brumosur. Llokoçis derisa të qetë.
Hapi 3
Hidhni brumin për rrotullat e mëngjesit në një shtresë, duke e vendosur atë në një sipërfaqe të sheshtë pune, trashësia e së cilës është 2.5 centimetra. Pritini me kujdes ëmbëlsira të vogla nga shtresa që rezulton. Vendosini ato në një fletë pjekje të shtruar me letër speciale për pjekje, në një farë distance nga njëra-tjetra.
Hapi 4
Rrihni vezën që mbetet lehtë, pastaj lyeni me kujdes ëmbëlsirat e brumit me të dhe spërkatni secilin me sheqer të grimcuar sipër.
Hapi 5
Dërgoni simite të ardhshme të piqen në furrë në 180 gradë për 12-14 minuta. Quiteshtë mjaft e lehtë për të përcaktuar gatishmërinë e kësaj pastë - ajo do të mbulohet me një kore të artë.
Hapi 6
Hiqni produktet e pjekura të gatshme nga furra dhe ftoheni para se t'i shërbeni. Rrotullat e mëngjesit janë gati!
