Ne ju ftojmë të përgatisni një pjatë të shijshme të pjekur në skarë. Të gjithë patjetër do ta pëlqejnë këtë trajtim origjinal!
Është e nevojshme
- 2 qepë të mëdha;
- 500 g mish të grirë;
- 3 lugë majdanoz të copëtuar
- 1 lugë çaji ketchup
- 3 lugë salcë BBQ
- 1 lugë sheqer kafe
- 3 lugë thërrime buke;
- 3 speca të vegjël djegës;
- 150 g shampanjë të copëtuar;
- 4 kube djathi;
- rreth 16 feta proshutë;
- 150 g salcë BBQ për larje.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne u përpoqëm të gatuajmë një pjatë çuditërisht të shijshme në një piknik. Më parë, unë nuk duhej ta provoja këtë, por tani është e sigurt - do të jetë e pranishme në çdo dalje tonë jashtë qytetit. Pra, le të fillojmë.
Së pari ju duhet të përgatisni llamba. Për ta bërë këtë, ne e prerë atë, zhvishem atë, larë atë tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe të thatë atë me një peshqir letre. Kur të bëhet puna përgatitore, mund të kaloni në përgatitjen e pjatës.
Hapi 2
Pritini llambat në gjysmë dhe hiqni dy shtresat e sipërme. I korrigjojmë mënjanë, pasi do të na duhen kur mbushja të jetë gati. Tjetra, ne shkojmë direkt në përgatitjen e saj. Nuk do ju zgjas shumë.
Hapi 3
Në këtë hap, ne presim imët të gjithë qepën, përveç gjysmave të sipërme të caktuara. Për ta bërë këtë pa lot, mund ta vendosni produktin në ngrirje për disa minuta. Kjo metodë gjithmonë ndihmon.
Hapi 4
Tjetra, ne përziejmë mishin e grirë me copa qepë dhe majdanoz, shtojmë ketchup, salcë Barbecue (3 lugë), sheqer kafe, thërrime buke. Përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 5
Në fund, shtoni djegës të copëtuar dhe shampanjë në mishin e grirë. Si të përgatitni siç duhet kërpudhat, nuk keni nevojë të kujtoni askënd, kjo është një gjë e zakonshme për të gjithë. Përziejeni përsëri tërësisht.
Hapi 6
Tjetra, duhet të formojmë 4 topa përafërsisht identike nga mishi i grirë, të cilat mund të vendosen brenda qepës.
Hapi 7
Vendosim një përbërës të fshehtë brenda secilës pjesë të mishit të grirë - një kub djathë. Ai do të bëhet "pika kryesore" e pjatës sonë të mahnitshme, e cila është e vështirë të rezistohet.
Hapi 8
Tjetra, ne kthehemi në gjysmat tona të vendosura më parë dhe i mbushim ato me topa të përgatitur me mish të grirë. Sigurohuni që mbushja të përshtatet në mënyrë të përsosur midis dy gjysmave të qepës.
Hapi 9
Në fund, prisni proshutën në feta të holla dhe mbështillni secilën qepë në to. Kjo duhet të bëhet në mënyrë që e gjithë struktura të mbahet e sigurt së bashku. Dhe pamja e pjatës do t'ju kënaqë më vonë.
Hapi 10
Sipër, lyejmë qepët e mbushura me salcë Barbecue dhe i vendosim në hekura të skarës. Gjithçka është gati, mund të piqni.
Hapi 11
Pjata jonë e mahnitshme do të jetë gati për 15-20 minuta. Më besoni, askush nuk mund të kalojë pranë një pjate kaq të mahnitshme. Aroma e saj do të përhapet për të paktën një kilometër, prandaj prisni për mysafirët. Bëni oreks dhe kohë të mirë me familjen dhe miqtë tuaj!
