Nëse po planifikoni një lloj festimi, ose thjesht doni ta kënaqni familjen tuaj me një pjatë të hollë, atëherë receta për sallatën "Delikate" është e përkryer për ju. Karakteristika e tij kryesore është se nuk kërkon ndonjë produkt të shtrenjtë, dhe është i lehtë për tu përgatitur.
Është e nevojshme
-
- patate 2-3 copë;
- qepë - 1 copë;
- shkopinj gaforre - 200g;
- mollë (i thartë) - 1 copë;
- vezë - 3-4 copë;
- majonezë
- për marinadën:
- uthull 9% - 2 lugë;
- ujë - 50-70 ml;
- piper i zi i bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni ushqime të papërpunuara, përkatësisht ziejeni patatet dhe zieni vezët. Patatet mund të gatuhen ose në uniformat e tyre ose pa to. Vezët duhet të hapen në një gjendje të pjerrët, dhe në mënyrë që ato të mos plasin, dhe të pastrohen më mirë, ju mund të shtoni disa lugë çaji me kripë të zakonshme në ujë.
Hapi 2
Ndërsa vezët dhe patatet janë duke zierë, ju mund të qëroni mollën dhe të bëni një marinadë. Për ta përgatitur, përzieni uthullën me ujë të thjeshtë dhe shtoni piper të zi të bluar. Nëse ju pëlqen më mprehtë, atëherë duhet të vendosni më shumë spec.
Hapi 3
Në marinadën e përfunduar, prerë dhe vendosni qepën, ndërsa punoni me pjesën tjetër të përbërësve, do të ketë kohë për të marrë shijen dhe aromën. Pastaj prerë shkopinjtë e gaforres në copa.
Hapi 4
Pasi vezët dhe patatet të jenë zier, grijini në rende të trashë, por duhet të ndani të verdhat nga të bardhat e vezëve. Nëse e bëni këtë në rende të imët, atëherë shija e disa ushqimeve mund të mos ndihet. Pastaj qëroni mollën dhe priteni në të njëjtën mënyrë. Të gjithë përbërësit duhet të futen në enë të ndryshme.
Hapi 5
Tani mund të filloni të vendosni vetë sallatën, pasi ajo është me shumë shtresa, duhet të merrni enët e sheshta me anët e vogla. Shtresa e parë është paraqitur nga patatet, e dyta - qepë, e treta - një mollë. Lubrifikoni këtë dhe të gjitha shtresat pasuese me majonezë. Tjetra vijnë shkopinj gaforre, të bardha dhe të verdha.
Hapi 6
Sallata e gatshme mund të lihet të ftohet dhe të ngjyhet në frigorifer për disa orë. Dhe para se ta shërbeni, dekorojeni atë me disa degëza bimësh ose spërkateni sipër.
