Bagels djathi gatuhen shumë shpejt. Rezulton të jetë një pjatë e thjeshtë, por e shijshme që do t’i përshtatet shijes së të gjithëve.
Është e nevojshme
- - miell - 400 gram;
- - djathë i integruar, salcë kosi - 200 gram secila;
- - vaj - 50 gram;
- - pluhur pjekje - 2 lugë çaji;
- - kripë - 0,5 lugë çaji.
- Për mbushje:
- - djathë i integruar - 300 gram;
- - një vezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Fërkoni djathin. Shtoni miell, pluhur pjekje dhe salcë kosi në pjesën e djathit që është menduar për brumë. Pastaj shtoni gjalpë të butë. Gatuaj brumin.
Hapi 2
Ndajeni brumin në dysh. Rrokullisni secilën në një shtresë të trashë dy milimetra, të prerë në copa.
Hapi 3
Vendosni djathin e integruar në secilën pjesë të brumit, mbështillni tiganin. Përhapni një vezë të rrahur dhe të papërpunuar mbi çdo tigan.
Hapi 4
Piqni rrotullat e djathit për rreth pesëmbëdhjetë minuta në 220 gradë. Ju bëftë mirë!
