Kjo tortë është për adhuruesit e shijes dhe aromës së mrekullueshme të rrush pa fara. Ai është jo vetëm i shijshëm, por edhe i pasur me vitaminë C. Përmban gjithë hijeshinë e një vere bujare. Tortë është një zbukurim i ndritshëm i tryezës festive. Ajo kombinon ngjyrat e kundërta të borës së bardhë dhe manave të zeza të pjekura. Procesi i përgatitjes së tij është mjaft i mundimshëm, por rezultati do të përmirësojë gjendjen shpirtërore dhe oreksin tuaj.
Është e nevojshme
-
- Miell gruri
- vezë,
- bllokim i rrush pa fara,
- zemer
- sheqer
- ujë ose lëng
- xhelatinë (pllaka),
- krem
- rrush pa fara e zezë
- thekon kokosi.
Udhëzimet
Hapi 1
Biskota: miell gruri - 120 gram, sheqer - 120 gram, vezë - 6 copë, reçel rrush pa fara - 100 gram, sheqer vanilje - 6 gram.
Krem: bllokim rrush pa fara, xhelatinë - 5 gram, mjaltë - 100 gram, krem i rëndë - 270 gram.
Mbushja: rrush pa fara e zezë - 200 gram.
Pelte: sheqer - 2 lugë, ujë ose lëng - 80 gram, xhelatinë (pjata).
Dekorimi: krem - 200 gram, rrush pa fara e zezë - 80 gram, thekon kokosit - 20 gram.
Hapi 2
Për të përgatitur biskotën, rrahni sheqerin dhe vezët derisa të pushojnë. Shosh miellin tërësisht dhe shtoni atë së bashku me sheqerin e vaniljes në shkumë. Përzieni gjithçka mirë.
Hapi 3
Ngroheni furrën në 200 gradë. Derdhni brumin që rezulton në një formë të lyer me yndyrë dhe piqni derisa të zbutet.
Hapi 4
Pritini me kujdes biskotën e gatshme në dy ëmbëlsira.
Hapi 5
Për një krem - një sufllaqe, thithni xhelatinën paraprakisht, rrahni kremin dhe butësisht (në mënyrë që të mos vendoset) përzieni ato me xhelatinë dhe mjaltë të lagur.
Hapi 6
Përhapeni tortën e poshtme me kremin që rezulton - suflenë. Vendosni manaferrat e rrush pa fara në krem dhe përhapeni përsëri me krem. Përhapni shtresën e dytë të tortës me reçel dhe krem sipër, duke u përpjekur të mos përzieni krem dhe reçel, në mënyrë që të merren shtresat.
Hapi 7
Për të përgatitur pelte, para-thith xhelatinë. Shtoni sheqer në lëng ose ujë, vendoseni në sobë dhe lëreni të ziejë. Shtoni xhelatinë. Përzieni gjithçka mirë. Ftohni pelte që rezulton.
Hapi 8
Dekoroni anët e tortës dhe skajin e tortës së sipërme me krem të rrahur sipas imagjinatës tuaj. Vendosni manaferrat e rrush pa fara në qendër dhe vendosni pelte mbi to me një furçë. Ju bëftë mirë!
