Ndonjëherë të dashurit tuaj me të vërtetë duan lazanjë, por ju jeni shumë dembel për të shkuar në dyqan për mungesën e produkteve. Ju mund të bëni lazanjë me gjithçka që është në dorë. Gjëja kryesore është të mos kesh frikë të eksperimentosh. Të dashurit patjetër do të vlerësojnë krijimtarinë tuaj.
Është e nevojshme
- Brumë për fletë:
- Miell
- Kripë
- Ujë
- Mbushja:
- Cutlets
- Qepë llambë
- Ketchup
- Vaj perimesh
- Djathë
- Salcë:
- Salcë Bolonese në një qese
- Qumësht
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni mbetjet nga furnizimi, të përshtatshme për lazanjën. Vlerësoni sasinë.
Hapi 2
Mbushja.
Skuqni kotelet e grira në vaj perimesh derisa të zbuten, duke shtypur kotelet dhe duke shtuar qepë, piper të zi dhe pak ketchup.
Grijeni djathin në një rende të trashë dhe lëreni mënjanë.
Hapi 3
Salcë.
Shkrini përmbajtjen e një qese me salcë bologneze në një gotë qumësht, gatuajeni derisa të trashet për 5-10 minuta në nxehtësi të moderuar.
Hapi 4
Brumë
Për 3/4 filxhan miell, gjysmë gote ujë dhe një majë kripe. Gatuajeni një brumë të trashë që të mos ju ngjitet në duar. Hapni shtresa të holla, prerë sipas formës së gjellës. Zieni fletët që rezultojnë për 3-4 minuta në ujë të kripur dhe vendosni në një peshqir ose në një rrjetë teli të imët që të thahen.
Hapi 5
Procesi
Vendosni një fletë brumi në një enë pjekje, lyejeni me salcë, spërkatni me djathë, shtroni disa nga mishi i grirë. Ne e përsërisim procesin me numrin e fletëve -1. Mbuloni mishin e grirë me fletën e fundit, lyejeni me salcë dhe spërkatni me pjesën tjetër të djathit. Ne vendosim në furrë për 30 minuta në një temperaturë prej 180-190 ° C.
Prisni ndërsa është e nxehtë. Ju bëftë mirë.
Shënim.
Nëse nuk ka djathë të mjaftueshëm, atëherë spërkatni vetëm sipër.
