Mjalti është një dhuratë unike nga natyra. Kjo nuk është vetëm një delikatesë e këndshme dhe një përbërës "sekret" në produktet e pjekura të tenderit, por gjithashtu ka një numër të vetive medicinale. Mjalti ndihmon një person për të forcuar trupin dhe për të përballuar sëmundjet tinëzare. Sidoqoftë, zgjedhja e këtij produkti të mrekullueshëm duhet të trajtohet me kujdes. Asortimenti i tij sot është aq i gjerë sa që nganjëherë është e vështirë të dallosh cilësi të lartë nga një false. Ka disa mënyra për të provuar mjaltin për natyralitetin.
Sapo të vini një kavanoz me një ushqim të mrekullueshëm, kushtojini vëmendje ngjyrës së tij. Duhet të jetë homogjene, pa papastërti të panatyrshme. Mjalti nuk duhet të jetë shumë i bardhë, edhe nëse jeni të siguruar për veçantinë e tij.
Një tjetër shënues i mjaltit me cilësi të lartë është një aromë e pasur aromatike. Një erë e rreme është e dobët ose ka një notë të thartë.
Nëse zgjidhni mjaltë të lëngshëm, transparent, atëherë ai nuk duhet të pikojë ose të bjerë në një gungë nga lugë, por rrjedh normalisht poshtë në një rrjedhje, duke formuar një piramidë poshtë.
Mjalti mund të ndahet me kusht në dimër dhe verë. Në sezonin e dimrit, kryesisht varietete të ëmbëlsuara gjenden në tregje ose panaire. Dhe kjo është e natyrshme. Disa muaj pas pompimit të vjeshtës, mjalti është sheqer. Prandaj, nëse hasni në treg mjaltë transparent dhe të lëngshëm në dimër, atëherë ka shumë të ngjarë që ai të jetë ngrohur dhe të mos ketë veti të dobishme.
Mos harroni se mjalti ka një shije të këndshme, të butë dhe shkakton një dhimbje të lehtë të fytit.
Ekziston një hile e vogël që mund të përdorni kur zgjidhni mjaltin në një treg apo panair. Për këtë ju duhet një laps i thjeshtë. Vendosni një shtresë të hollë të mjaltit të zgjedhur në pëllëmbë dhe kaloni me një laps. Nëse ka një shenjë të qartë në dorën tuaj, atëherë, mjerisht, keni një falsifikim para jush. Në një produkt natyral, lapsi do të lërë një shenjë mezi të dukshme, ose nuk do të shfaqet fare.
Mjalti natyral absorbohet shpejt në lëkurë. Fërkoni disa midis gishtërinjve tuaj. Nëse keni një falsifikim përpara, atëherë gunga do të mbetet në gishta kur fërkohet.
Dhe disa këshilla më shumë se si të kontrolloni mjaltin në shtëpi, për të përcaktuar përbërjen kimike të produktit. Sepse "pa lënë arkë" procedura të tilla janë jashtëzakonisht të papërshtatshme për t'u kryer për shkak të fluksit të blerësve.
Prodhuesit dinakë ndonjëherë i hedhin niseshte produktit të mjaltit. Jep trashësi dhe viskozitet. Për të shmangur mashtrimin, shtoni një pikë jod në disa mjaltë. Nëse produkti bëhet blu, atëherë përdorimi i aditivëve të niseshtesë është në fytyrë. Karakteristikat e dobishme të një produkti të tillë janë minimale, që do të thotë se nuk duhet ta blini.
Dhe ky mashtrim i prodhuesit mund të zbulohet pa vështirësi. Shtoni uthull ose acid limoni në një sasi të vogël të mjaltit. Nëse mjalti fillon të gërvisht dhe të shkumojë, atëherë ai përmban qartë shkumës. Prandaj, cilësia e produktit vështirë se mund të quhet e lartë.
