Buckthorn vlerësohet për vetitë e tij medicinale. Ajo gjeti zbatim të gjerë në degë të ndryshme të mjekësisë, gatim. Për ata që mbledhin receta origjinale për pije dehëse, tinktura nga manaferrat, gjethet dhe madje edhe lëvorja do të jetë interesante.
Buckthorn është një kompleks unik multivitamina që përfshin pothuajse të gjithë tryezën periodike. Përmban një sasi të madhe të elementëve gjurmë, vitamina, betakarotinë, hekur, mangan, acide organike, karotinë. Infuzionet, zierjet, çajrat, vaji - ndihmojnë trupin të luftojë ftohjet, të forcojë sistemin imunitar dhe të pengojë zhvillimin e qelizave kancerogjene.
Përkundër faktit se tinkturat janë alkoolike, ato sjellin përfitime të paçmueshme për trupin kur përdoren në mënyrë korrekte.
Konsideroni 7 variacione të kuptueshme të buckthorn në shtëpi. Nëse studioni foto ose video - receta me komente nga amvise me përvojë, mund ta bëni në asnjë kohë.
1. Tinkturë e ulët e alkoolit (verë)
Përbërësit:
- manaferrat - 300 g;
- vodka - 800 ml;
- ujë - 500 ml;
- mjaltë bliri - 100 g;
- gjethe nenexhik - 2 - 3 degë.
Udhëzues hap pas hapi:
- Renditni, shpëlani dhe thani frutat.
- Dele në një kavanoz, derdh në ujë dhe vodka.
- Vendoseni në një vend të ngrohtë dhe të errët për 3 deri në 4 javë.
- Pas datës së skadimit, kullojeni në një shishe të pastër.
- Merrni një pjesë të tretësirës (gotë), ngroheni me mjaltë dhe derdheni në një shishe.
- Shtoni nenexhik, lëreni të piqet për disa ditë.
- Tendosje, shishe, vulë.
Një pije e shijshme, e shëndetshme për ruajtjen e imunitetit është gati!
2. Tinktura klasike në dritën e hënës
Një recetë e thjeshtë përfshin përbërësit e mëposhtëm:
- fruta - 1000 g;
- sheqer i grimcuar - 300 g;
- drita e hënës - një litër.
Procesi i prodhimit hap pas hapi:
- Hiqni buckthornin e detit nga degët, hiqni gjethet, lani dhe thani.
- Derdhni në një kavanoz, shtoni sheqer, mbyllni kapakun fort.
- Lëreni për disa ditë derisa lëngu të mbarojë. Shkundni me forcë gjatë gjithë kohës.
- Hidhni dritën e hënës, përziejeni mirë dhe lëreni mënjanë për 2 - 3 muaj.
- Pas kohës së caktuar, ndani nga manaferrat dhe shishja.
Afati i ruajtjes së pijeve është tre deri në katër vjet.
3. liker konjak me mjaltë
Për të përgatitur një tretësirë / liker, do t'ju duhet përbërësit e mëposhtëm:
- manaferrat - 200 g;
- konjak - 800 ml;
- mjaltë - dy lugë ëmbëlsirë.
Procesi hap pas hapi i gatimit fillon me përgatitjen e manave.
- Ato duhet të ndahen nga degët, të lahen me ujë dhe të thahen.
- Vendoseni tërësisht në një kavanoz të gjatë, derdhni konjak.
- Tapë hermetikisht dhe ruajeni në një vend me hije.
- Futeni për një javë, pastaj ëmbëlsoni dhe lëreni mënjanë edhe për 14 ditë.
Liqeri aromatik mund të shërbehet në tryezë!
Ruhet në temperaturë dhome jo më shumë se pesë vjet.
4. Ekstrakt limoni dhe erëzash
Receta origjinale për të bërë produkte të shëndetshëm dhe të shijshëm në shtëpi përfshin përbërësit e mëposhtëm:
- buckthorn - 500 g;
- vodka - 1500 ml;
- limon - 3 copë;
- qimnon / anise - 4 g;
- fara kopër - 8 g.
Hap pas hapi:
- Përgatitni manaferrat - renditni, pije dhe thani.
- Paloseni në një tas dhe shtypeni me një shtypës / shtypës derisa të bëhet i butë.
- Transferoni në një enë të gjatë, shtoni gjallëri. Një truk i vogël i përdorimit të gjallërisë - për të mos e grire atë, mund të përdorni lëvore limoni të thata (150 g).
- Derdhni përzierjen me alkool, shtrëngoni kapakun dhe vendoseni në një dollap për 14 ditë.
- Pastaj shtoni erëza dhe lëreni të qëndrojë edhe një javë.
- Pas 7 ditësh, filtroni, derdhni në shishe në pjesë.
Ekstrakti i përfunduar mund të shtohet në çaj, i holluar me ujë ose i konsumuar në formë të pastër, 25 - 30 pika para ngrënies.
5. Tinktura e detit me ndarje arre
Përmasat e përbërësve të përdorur:
- fruta (të freskëta, të ngrira, të thata) - 900 g;
- drita e hënës - 2 litra;
- membranat e arrave - ½ filxhan;
- mjaltë / sheqer - 30 g.
Procesi i gatimit përfshin 2 faza.
E para:
Vendosni ndarjet në një termos, derdhni 1 litër dritë hëne dhe hiqni për 15 ditë.
E dyta:
- Transferoni manaferrat e përgatitur në një kavanoz të madh, shtoni mjaltë / sheqer.
- Kulloni infuzionin e arrave, derdhni në kavanoz me përzierjen e kokrrave të mjaltit.
- Mbylleni fort, vendoseni në një vend të errët për 1 muaj.
- Pasi të ketë kaluar koha, kullojeni përmes një jastëk pambuku dhe lëreni të pushojë për disa ditë, mbulojeni me garzë.
- Ndani në shishe dhe ruani në një vend të freskët.
Tinktura e përgatitur sipas kësaj recete ka një përmbajtje të ulët vaji. Ka një aromë të dobët arre dhe një ngjyrë të çelët.
6. Derdhje nga gjethet
Për prodhimin në faza, kërkohen përbërësit e mëposhtëm:
- gjethe buckthorn - dy grushta;
- vodka / alkooli 45 gradë - 0,5 litra.
Gatimi është i thjeshtë:
- Shpëlajini gjethet e freskëta, thajini me një peshqir.
- Vendosini ato në një enë, derdhni vodka.
- Vendoseni në një dollap për 2 javë dhe përzieni përzierjen në mënyrë periodike.
- Filtroni, derdhni në një shishe, shtrëngojeni me një tapë.
Shënim:
gjethet e freskëta mund të zëvendësohen me ato të thara
- Likeri duhet të pihet në një lugë ëmbëlsirë tri herë në ditë para ngrënies. Ka një efekt terapeutik në presionin e lartë të gjakut, diabetin, sëmundjet e zemrës dhe artikulacioneve.
- Përdorimi i infuzioneve të gjetheve nuk ka kundërindikacion nëse ndiqen rekomandimet e dozimit.
7. Infuzion në lëvore
Për gatim, do t'ju duhet përbërësit e mëposhtëm:
- leh buckthorn - 30 g;
- vodka - 500 ml.
- Shtë e nevojshme të bluani lëvoren në kokrra, ta derdhni në një shishe qelqi të errët.
- Hidhni në vodka dhe vendoseni në një vend të errët për 25 - 30 ditë.
- Pas një muaji, filtroni, derdhni në një shishe, mbylleni me një tapë.
Përmbajtja e lartë e serotoninës në lëvore do të ndihmojë në ekuilibrimin e funksionit të sistemit nervor dhe rritjen e epshit.
Rekomandohet të përdorni 15 - 20 pika çdo ditë deri në 3 herë në ditë para ngrënies për të parandaluar rritjen e qelizave tumorale.
Përmbajtja e kalorive
Një pjesë 100 gramë manave të freskëta përmban 85 kcal. Përmban: 1, 5 g proteina, 5, 5 g yndyrë dhe 5, 9 karbohidrate të lehta me vlerë të energjisë.
Indikacionet
Buckthorn përdoret për të ulur kolesterolin, për të rivendosur mikroflorën e zorrëve dhe për të parandaluar arterosklerozën. Ndihmon në procesin e rikthimit të potencës, trajtimin e ulçerave të stomakut dhe duodenit. Përdoret si një terapi e kombinuar për: sëmundjet gjinekologjike femërore, mungesën e vitaminave, aneminë nga mungesa e hekurit dhe sëmundjet e syve. Gjithashtu, vaji i farës përdoret si agjent shërues dhe anti-inflamator i plagëve.
Kundërindikimet
Përdorimi i manave duhet të përjashtohet nëse historia zbulon:
- sëmundjet e mëlçisë dhe veshkave në formë akute ose kronike;
- sëmundjet e pankreasit dhe fshikëzës së tëmthit;
- çrregullime të traktit gastrointestinal;
- cistiti.
Përveç kësaj, është përshkruar me kujdes për të sëmurët nga alergjia dhe fëmijët nën moshën 2 vjeç.
