Lëngu i limonit është një produkt i vlefshëm që përmban acide të ndryshme, vajra thelbësorë dhe vitamina. Përdoret në gatim, trajtimin e sëmundjeve virale dhe infektive, si dhe për qëllime kozmetike. Lëngu i limonit mund të zëvendësohet me acid limoni nëse është e nevojshme.
Udhëzimet
Hapi 1
Acidi limoni është një shtesë ushqimore që përdoret gjerësisht si një ruajtës, përmirësues i aromës dhe kontroll i aciditetit. Më shpesh shtohet në ëmbëlsira dhe produkte buke - acidi citrik i jep brumë ajrosje dhe shkëlqim, duke reaguar me sodë buke dhe duke emetuar dioksid karboni, i cili gjithashtu lejon që ajo të përdoret në pije të gazuara.
Hapi 2
Kur punoni me acid limoni, i cili konsiderohet i sigurt për shëndetin, duhet të ndiqen disa rregulla. Pra, një tretësirë e përqendruar e këtij aditivi ushqimor, nëse futet në sy ose në lëkurë, mund të shkaktojë një djegie të lehtë, dhe abuzimi me acid citrik ndikon negativisht në gjendjen e smaltit të dhëmbit. Për më tepër, nuk duhet të thithet pasi irriton traktin respirator. Një marrje e vetme e sasive të mëdha të acidit citrik mund të shkaktojë kollitje, të vjella me gjak dhe acarim të rëndë të mukozave të ezofagut dhe stomakut.
Hapi 3
Nëse lëngu i limonit duhet të zëvendësohet me acid limoni në gatim, duhet të përqendroheni në treguesit e këtyre substancave. Pra, në frutat e limonit, përqendrimi i acidit është rreth 5%, dhe një lugë gjelle lëng limoni përmban 750 mg acid limoni. Kjo është, rreth 1/6 e një lugë çaji të kësaj shtese të ushqimit të thatë është e nevojshme për të shtuar në enët. Duhet të mbahet mend gjithashtu se një lugë gjelle mban 25 gramë acid limoni, ndërsa një lugë çaji mund të mbajë 8 gram.
Hapi 4
Acidi limoni përdoret gjithashtu në metodën moderne të depilimit - shugaring, që është heqja e qimeve duke përdorur një pastë sheqeri të shkrirë me dy lugë lëng limoni. Sidoqoftë, gratë me lëkurë mbindjeshme mund të zëvendësojnë acidin citrik me lëng: një lugë çaji me lëng limoni zëvendësohet me një lugë çaji acid të holluar me ujë. Gjithashtu, lëngu i limonit përdoret shpesh nga gratë në shpëlarje për të lehtësuar flokët, por meqenëse jo të gjithë kanë mjetet për këtë, një lugë gjelle shtojcë diete limoni, e cila është tretur në 2 litra ujë të ngrohtë, do të ndihmojë për të arritur një efekt të ngjashëm.
