Grog është një pije e ngrohtë alkoolike me një forcë prej rreth 15-20 gradë, e cila u shfaq në Britani. Isshtë bërë në bazë të rumit të holluar me ujë. Ideja erdhi nga Admirali Edward Vernon, i cili po përpiqej të luftonte dehjen e marinarëve.
Udhëzimet
Hapi 1
Në secilin vend, ata sollën diçka të tyren në këtë pije. Recetë klasike e grog: rum, ujë, sheqer dhe limon. Aktualisht, edhe në vend të rumit, përdoren pije të tjera alkoolike, të tilla si uiski ose absinta. Në vend të ujit të nxehtë, ata mund të marrin çaj ose kafe. Në vend të limonit - fruta të tjera agrumesh, në vend të sheqerit - mjaltë ose karamel. Përveç kësaj, shtohen erëza: kanellë, karafil, anise, arrëmyshk.
Hapi 2
Baza joalkoolike e grog zë rreth gjysmën. Duhet të nxehet në një banjë uji, duke shmangur zierjen. Pas kësaj, përbërësit e tjerë shtohen, përbërësi alkoolik gjithashtu mund të nxehet pak në këtë mënyrë. Nëse në vend të sheqerit shtohet mjalti, duhet të vendoset në fund. Temperaturat shumë të larta privojnë mjaltin nga cilësitë e tij të dobishme. Tendosni grog të përfunduar dhe lëreni të qëndrojë deri në 20 minuta, duke mbajtur një vëzhgim të temperaturës. Kur të konsumohet, duhet të jetë së paku 70 ° C.
Hapi 3
Ju mund të citoni receta klasike dhe ato moderne bazuar në lloje të tjera të alkoolit. Për të përgatitur grog klasik, merrni ujë ose çaj të nxehtë në 70 ° C, derdhni rum, shtoni lëng limoni dhe ëmbëlsues. Raporti i pjesës joalkoolike me pjesën alkoolike: 4 me 1. Receta klasike mund të diversifikohet duke shtuar 1-2 thelpinj, një majë piper ose kanellë. Mund të përdoren recetat më të njohura moderne të grog.
Hapi 4
Grog kafeje: insistoni një gotë kafe, shtoni 2 gota port, një gotë vodka, një lugë gjelle qumësht të kondensuar, gjysmë gote sheqer, nxeheni të ziejë.
Hapi 5
Grog çaji: përzieni një gotë çaj të nxehtë dhe një shishe verë të kuqe, shtoni një gotë sheqer dhe një gotë vodka, shtrydhni 1 limon, spërkatni me kanellë dhe ngrohni.
Hapi 6
Grog multi-alkoolik: shtoni një gotë verë të bardhë, 2 lugë çaji anise, një majë piper të kuq, një lugë çaji fara kopër, një lugë çaji zest agrumesh dhe kardamom në një gotë ujë, vlim. Pasi të keni insistuar për 20 minuta, kullojeni dhe shtoni gjysmë gote konjak dhe rum, një gotë vodka dhe gjysmë litri port. Nxehtësia përsëri, por jo derisa të vlojë.
Hapi 7
Berry grog: përzieni 50 g raki, 15 g mjaltë dhe 50 g fruta të thata. Derdhni të gjitha me çaj të fortë të zi dhe zbukuroni me një pykë limoni.
Hapi 8
Gruri i mollës: Ngroheni një litër lëng molle, shtoni kanellë dhe arrëmyshk. Shtoni 40 g gjalpë dhe gatuajeni për 5 minuta, kullojeni dhe derdhni në një gotë rum dhe një çerek gotë mjaltë.
Hapi 9
Grog qumështi: ngrohni gjysmë gote qumësht, shtoni një të tretën e një gote rum dhe tre të katërtat e një gote raki, një majë kanelle.
Hapi 10
Grog mjaltë me erëza: shpërndani 125 g mjaltë në 125 g ujë, shtoni 6 kokrra speci dhe 6 karafil, vanilje, gjysmë arrëmyshk dhe gatuajini për 20 minuta. Pasi ta keni hequr, hidhni 200 g vodka dhe shtoni lëvore limoni. Këmbëngulni dhe tendosni.
