Kjo pelte e shijshme me çokollatë rezulton të jetë mjaft e dendur, shumë e trashë dhe më e rëndësishmja - e shijshme. Isshtë përgatitur në qumësht me shtimin e niseshtesë dhe vanilinës, për shkak të kësaj, pelte është aromatike dhe e shëndetshme.
Është e nevojshme
- Për dy racione:
- - 600 ml qumësht;
- - 100 g çokollatë të zezë;
- - 50 g sheqer;
- - 20 g niseshte misri;
- - 3 pods vanilje;
- - nenexhik i freskët.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni 2/3 e qumështit në një tenxhere, shtoni sasinë e treguar të sheqerit. Llokoçis, vendosni në nxehtësi mesatare.
Hapi 2
Pritini bishtajat e vaniljes në gjysmë për së gjati, gërvishtni farat nga një bisht dhe shtoni ato në tenxhere së bashku me bishtajat.
Hapi 3
Sillni qumështin në një çiban, zvogëloni nxehtësinë, shtoni copa çokollate. Lini një fetë çokollatë për të dekoruar pelte.
Hapi 4
Përzieni 1/3 e qumështit me niseshte, shtoni në qumështin e vluar, përzieni fuqishëm derisa të treten të gjithë përbërësit. Nxirrni podat e vaniljes, ato nuk kërkohen më. Ftohni pelte pak.
Hapi 5
Derdhni pelte të përfunduar me çokollatë në gota. Fërkoni një fetë çokollatë ose copëtojeni në thërrime të trasha, dekorojeni me pelte, sipër vendosni gjethe mente të freskëta. Shërbejeni menjëherë. Ju gjithashtu mund të përpiqeni të gatuani pelte me çokollatë të bardhë sipas kësaj recete.
