Patatet në kuzhinën ruse janë një pjatë e zakonshme. Secili prej nesh e do këtë produkt, për më tepër, në një formë të ndryshme: patate të ziera, në lëkurat e tyre, të skuqura në një tigan. Mund të përdorni edhe furrën për një ndryshim.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni se si do të pjekni patatet në furrë. Çdo amvise herët a vonë pyet se si të diversifikohet dieta. Dhe patatet gjithashtu nuk bëjnë përjashtim - ju gjithashtu dëshironi t'i gatuani në një mënyrë të veçantë. Ideja për të kuptuar një pjatë në furrë është mjaft origjinale, dhe ka disa mundësi për zbatimin e saj.
Hapi 2
Merrni një tenxhere të vogël dhe mbusheni me patatet më të vogla të rrumbullakëta. Ndodh shpesh që në një çantë të sjellë, për shembull, nga një vilë verore, nuk ka vetëm zhardhokë të mirë të mëdhenj, por edhe një gjë të vogël. Ityshtë për të ardhur keq për të hedhur një gjë të tillë larg, por për ta pastruar atë është një punë e padobishme. Por përsëri mund ta gatuani. Vlim patatet e zgjedhura të xhaketave. Pastaj ftohet dhe qërojeni. Tjetra, lyejeni një enë pjekje me pak vaj luledielli dhe vendoseni këtë perime mbi të (gjithashtu mund ta lyejeni lehtë). Sezoni me kripë dhe vendoseni në furrë për 30 minuta (koha mund të rritet nëse doni të skuqni më shumë) në 180-200 gradë. Pjata do të dalë veçanërisht e shijshme nga patatet e reja.
Hapi 3
Për një metodë tjetër gatimi, qëroni zhardhokët. Pritini në pykë dhe vendosini në një fletë pjekje të lyer me vaj. Sezoni me kripë dhe kafe në të njëjtën mënyrë siç përshkruhet në hapin dy. Ky opsion do të jetë shumë më i shijshëm nëse, para gatimit, patatet lyhen me një marinadë, për shembull, djathë dhe mbahen për 10-15 minuta (marinadat e ndryshme shiten në dyqane). Në këtë pjatë mund të shtoni edhe mish të grirë të para-skuqur me qepë ose këmbë pule të gatuar (ato mund të lyhen me çdo erëza që dëshironi). Thjesht mos përhapni shtresa shumë të trasha në një fletë pjekje, përndryshe do të merrni patate të ziera, jo të skuqura. Dhe mos i prerë zhardhokët shumë hollë - rrezikon të bësh patate të skuqura. 1-3 minuta para gatishmërisë së plotë, ju mund të spërkatni gjellën me djathë të integruar, ajo formon një kore të këndshme të këndshme në krye.
