Në mëngjes pas festës së Vitit të Ri, familja juaj mund të bëjë biskota të mrekullueshme të lehta me mollë-kanellë që do të zgjasin disponimin festiv. Pastiçeritë e tilla janë çuditërisht të këndshme për shijen e tyre, të buta dhe shumë aromatike, dhe mund të duhen vetëm tridhjetë minuta për t'i gatuar.
Pra, për përgatitjen e biskotave festive me mollë-kanellë, do t'ju duhet përbërës të tillë si:
- kripë tryeze (për shijen tuaj);
- mollë e madhe e fortë e ëmbël (një copë);
- kanellë të copëtuar (gjysmë lugë çaji);
- miell gruri i situr (një gotë e plotë);
- vanilje e sheqerit të grimcuar (për shijen tuaj);
- sheqer i zakonshëm i grimcuar (gjysmë gotë);
- pluhur pjekje (një pako e vogël);
- gjalpë pa kripë (54 g);
- vezë e madhe pule e gjallë (një copë).
Nëse shikoni këtë listë, mund t'i kushtoni vëmendje faktit se nuk nevojiten shumë komponentë. Sapo të përgatitet i gjithë ushqimi, ndizni furrën dhe vendosni temperaturën në të, e cila duhet të jetë e barabartë me 180 gradë. Lëreni furrën të ngrohet.
Dhe në këtë kohë, ju duhet të kombinoni në një tas të thellë një vezë të papërpunuar të zgjedhur, një sheqer të grimcuar dhe gjalpë të zbutur, të rrahni të gjithë përbërësit e mësipërm derisa të kthehen në një masë me gëzof. Në të njëjtën enë, shoshoni një përzierje të miellit të grurit të grirë imët dhe pluhurit për pjekje, shtoni sheqer vanilje dhe shtoni kanellë të copëtuar. Llokoçisni masën derisa të jetë e qetë, në të njëjtën kohë prisni mollën në kube shumë të vogla dhe shtoni atë në qëlloj për cookies të festave.
Lyejeni një fletë të madhe pjekje me anët e ulëta, shtroni brumin e mollës me kanellë në pjesë me një lugë gjelle për biskota të ardhshme, vendosni boshllëqet në furrë dhe piqni për pesëmbëdhjetë minuta. Pastaj biskotat e buta dhe të buta festive me mollë me kanellë mund të shërbehen me çaj në mëngjesin e Vitit të Ri.
