Lakra e freskët është mjaft e kërkuar për ruajtjen afatgjatë. Sidoqoftë, me respektimin e një teknologjie të caktuar dhe një qasje të kujdesshme, ju lehtë mund të kurseni lakër të freskët deri në korrjen tjetër. Jini veçanërisht të kujdesshëm me zgjedhjen e hapësirës për ruajtje dhe vetë kushtet e ruajtjes.
Udhëzimet
Hapi 1
Dhoma e magazinimit të lakrës duhet të ajroset mirë dhe të thahet gjatë verës. Dhe gjithashtu për të dezinfektuar ambientet duke e zbardhur me një tretësirë të gëlqeres së shpejtë.
Hapi 2
Zgjidhni varietete të përshtatshme për ruajtje: Aros F1, Midor F1, Amager 611, Slava 130.
Hapi 3
Për ruajtje, zgjidhni vetëm kokat e dendura dhe të rënda të lakrës.
Hapi 4
Koka e lakrës nuk duhet të dëmtohet.
Hapi 5
Pritini kërcellin, duke lënë gjethet 1 cm.
Hapi 6
Isshtë më mirë të ruani lakër në një temperaturë prej rreth 0 gradë plus ose minus 1-2 gradë. Në temperatura më të larta, kokat e lakrës do të fillojnë të mbijnë dhe të plasariten.
Hapi 7
Shtë e rëndësishme të mbani një lagështi të caktuar prej 80-85% në ambiente të mbyllura.
Hapi 8
Lakra duhet të ketë 2-3 gjethe jeshile.
Hapi 9
Metodat e ruajtjes: Mbështilleni secilën kokë fort në 2-3 shtresa të mbështjellësit. Kontrolloni lakrat në mënyrë periodike. Nëse keni paketuar fort, pa të çara, atëherë pamja e mykut dhe kalbjes gjatë ruajtjes zvogëlohet ndjeshëm; Në vend të filmit ushqimor, mund të mbështillni kokat e lakrës në disa shtresa të gazetës. Gazeta në mënyrë periodike (një herë në dy javë këshillohet të ndërrohet; Vendosni lakrën e përgatitur me kërcell poshtë në kuti të tretura. Në këtë rast, këshillohet që paraprakisht të pluhurohen kokat e lakrës, për të shmangur kalbjen; Kokat e lidhura në çifte pranë trungjeve, të varur në shtylla. Ju gjithashtu mund të lidhni lakrën nga cungu dhe të varni në shufra një kokë një herë.
