Kripa e detit avullohet nga uji i detit dhe pastrohet pak nga papastërtitë. Përmban shumë elementë të dobishëm dhe thekson shijen origjinale të pjatave, duke i bërë ato më aromatike dhe të buta.
Është e nevojshme
kripë deti
Udhëzimet
Hapi 1
Përdorni kripë të trashë dhe të mesme për pjatat e para - vendoseni në një tenxhere menjëherë pas zierjes së supave të perimeve dhe peshkut dhe para fundit të zierjes së supave të mishit.
Hapi 2
Shtoni kripë të trashë dhe të mesme në ujë të nxehtë para se të gatuani oriz, perime dhe makarona. Përdorni këtë kripë për konservimin dhe turshinë e peshkut.
Hapi 3
Përdorni kripë të imët në enët e gatshme, përfshirë direkt në tryezë. Vendosni kripë deti në sallata para se të derdhni vaj mbi to.
Hapi 4
Provoni një përzierje të quajtur Kripë Deti Bimor, e cila përmban, përveç kripës, qepë, majdanoz, borzilok, alga deti dhe ndonjëherë erëza. Ky kombinim ndihmon në forcimin e sistemit imunitar, prishjen e dhjamit dhe largimin e lëngjeve nga trupi. Sidomos përzierja e kripës dhe bimëve është e dobishme për njerëzit me sëmundje të veshkave dhe hipertension arterial. Ata madje këshillohen të marrin çdo ditë një lugë çaji nga kjo përzierje si ilaç.
Hapi 5
Ju lutemi vini re se kripa e detit cilësore duhet të përmbajë rreth 50% KCl. Nuk ka aditivë artificialë në të. Në kripë, ku mbizotëron CaKl, ka disa përbërës të vlefshëm që mund të shërojnë trupin. Kripa e detit në përgjithësi konsiderohet më e kripur se kripa e rafinuar e zakonshme, prandaj duhet shtuar ushqimit më pak sesa jemi mësuar.
