Bollguri është një shpëtues për ata që humbin peshë dhe janë plotësisht të padurueshëm për të luftuar tundimet, pasi është një produkt shumë i shijshëm, ushqyes dhe përgjithësisht i shëndetshëm.
Mielli i miellit dhe mielli janë të pasura me vitamina B. Supat e tërshërës kanë veti mbështjellëse, prandaj përdoren gjerësisht në trajtimin e sëmundjeve akute inflamatore të traktit gastrointestinal.
Përfitimet e bollgur për humbje peshe
- Fibrat që përmbahen në bollgur kanë një efekt pozitiv në mikroflorën e zorrëve, përmirësojnë peristaltikën dhe ndihmojnë në normalizimin e tretjes.
- Bollguri stimulon proceset metabolike dhe ndihmon trupin të heqë qafe produktet e mbetura.
- Parandalon akumulimin e depozitave yndyrore.
- Largon ujin e ndenjur.
Si të humbni peshë në një mënyrë tjetër?
Pavarësisht nga të gjitha sa më sipër, konsumi i rregullt i bollgur mund të dëmtojë figurën, pasi produkti përmban një sasi të denjë kalorish (360 kcal për 100 gram) dhe mjaft niseshte, e cila shndërrohet në sheqer gjatë tretjes. Pra, si humbni peshë në bollgur? Përgjigja është e thjeshtë - vëzhgoni moderimin dhe disa rregulla:
- Zgjidhni drithërat e bërë nga tërshëra e plotë dhe thekon Hercules dhe shmangni ushqimet e menjëhershme.
- Hani jo më shumë se tre porcione bollgur në javë.
- Mos e kombinoni bollgur me qumësht, por gatuaj qull në ujë. Pastaj mund të shtoni manaferra të freskëta ose copa frutash në të. Më mirë akoma, bëni supë me bollgur!
Supat me tërshërë dietike
Supë me bollgur me qepë
Përbërësit:
- 150 g bollgur;
- 1 litër ujë të filtruar;
- 4 qepë;
- 1 karotë;
- 1 tufë zarzavate;
- 1 tbsp. një lugë vaj ulliri pa erë;
- kripë.
Përgatitja:
Hidhni ujë në një tenxhere, shtoni kripë dhe vaj ulliri, vendoseni në sobë dhe lëreni të ziejë. Qëroni perimet, grijeni karotat në një rende mesatare, copëtoni imët qepën. Shtoni perime të përgatitura në tenxhere dhe gatuajini për 10 minuta. Në fund të gatimit, shtoni drithërat dhe mbajeni në sobë derisa të zbutet. Shërbejeni në pjata dhe spërkatni me bimë të freskëta të copëtuara.
Supë me bollgur me perime
Përbërësit:
- 1/2 filxhan bollgur
- 1 1/2 litra ujë;
- 2 patate;
- 1 karotë;
- 1 qepë;
- 1 tbsp. një lugë vaj perimesh;
- kripë.
Përgatitja:
Hidhni ujë në një tenxhere, shtoni kripë dhe vaj, lëreni të ziejë. Qëroni perimet, prisni patatet dhe qepët, grijeni karotat në një rende mesatare. Shtoni feta patate në një tenxhere me ujë të valë dhe gatuajini për 20 minuta. Shtoni qepë dhe karota dhe gatuajini edhe për 10 minuta. Shtoni bollgur dhe gatuajeni në sobë për rreth 15 minuta.
