Furra me mikrovalë ka qenë prej kohësh një ndihmë e domosdoshme shtëpiake. Veryshtë shumë i përshtatshëm për të pjekur, ngrohur, madje edhe gatuar ushqim në të. Por a është e mundur të skuqet në të? Një pjatë e preferuar anësore, patatet e skuqura, mund të gatuhen në mikrovalë duke përdorur ambientin për skarë.
Është e nevojshme
-
- Për patatet në mikrovalë
- 5 patate;
- 2 tbsp. l vaj perimesh;
- erëz.
- Për patatet me karota:
- 1 kg patate;
- 1 kokër qepë;
- 1 karotë të vogël;
- 1 tbsp. një lugë vaj perimesh;
- erëza
- erëz
- kripë.
- Për patatet në skarë:
- 4 patate;
- 1 thelpinj hudhër;
- kripë
- piper;
- vaj ulliri;
- Bimë italiane.
- Për shashlikun e patates me proshutë:
- 1 kg patate;
- 300 g dhjam derri;
- rozmarinë ose bimë të thata;
- fletë metalike
- hella.
Udhëzimet
Hapi 1
Patate me mikrovalë Qëroni patatet, pritini në rrathë të hollë, përzieni vajin e perimeve me erëzat tuaja të preferuara (erëza për patate, piper i zi dhe i kuq i bluar, supë e thatë ose kub buzoni, erëza "Qepë e thërrmuar", "Përzierje speci", kripë). Llokoçis mirë patatet me përzierjen e vajit dhe erëzave, vendoseni në një enë me mikrovalë qelqi, shtrëngoni me film ushqimor dhe mikrovalë në fuqi të lartë për 15 minuta.
Hapi 2
Patatet me karota Qëroni patatet, prerë në kubikë të mesëm (jo shumë imët), qepët në gjysmë unaza, karotat në shirita. Përzieni perimet, shtoni një lugë vaj, kripë dhe erëza që zakonisht i shtoni në patate të skuqura. Llokoçis, transferohet në një mëngë pjekjeje dhe në mikrovalë për 20-30 minuta.
Hapi 3
Patatet në skarë Vendosni mikrovalën në skarë dhe nxeheni në 180 gradë. Pastaj zieni patatet në "uniformën" e tyre, qërojini, pritini përgjysmë për së gjati dhe vendosini në rrjetën e telit.
Hapi 4
Sezoni patatet me kripë, piper, hidhni vaj ulliri dhe vuajini në skarë. Kthejeni herë pas here, duke e spërkatur me vaj ulliri. Gatuajini patatet derisa të marrin një ngjyrë të artë. Kur të jenë bërë patatet në skarë, spërkatini me barishte italiane dhe fërkojini me hudhër të shtypur.
Hapi 5
Shashlik patate me proshutë Lani patatet tërësisht dhe prerë në feta me trashësi 4-5 mm. Pritini yndyrën e mishit të derrit në shirita të hollë. Nëse sallo është mjaft e kripur, nuk keni nevojë të shtoni kripë.
Hapi 6
Pritini fetat e patates dhe proshutës dhe spërkatini me rozmarinë ose bimë të thata për shije. Mbështilleni me fletë metalike, siguroni skajet për të parandaluar rrjedhjen e yndyrës. Gatuajeni në mikrovalë në skarë për rreth 20 minuta. Yndyra duhet të shkrihet dhe patatet të bëhen të buta. Hiqni letrën dhe gatuajeni derisa të marrë ngjyrë të artë.
