Ushqim Të Shëndetshëm. Vlerësimi I Produkteve Të Detit
Video: Ushqim Të Shëndetshëm. Vlerësimi I Produkteve Të Detit
2024 Autor: Brandon Turner | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 01:59
Zgjedhja e peshkut është gjithmonë një vendim kompromisi. Elementi më i vlefshëm në të janë acidet yndyrore Omega-3. Kalciumi dhe jodi, të cilat gjithashtu janë të bollshme në prodhimet e detit, mund të merren nga burime të tjera. Kuptimi i zgjedhjes së peshkut është i ndryshëm: për shembull, skumbri, i cili është i pasur me omega-3, do të sigurojë gjysmën e kalorive totale nga yndyrnat, përfshirë ato të ngopura. Më mirë të blini ton ose salmon në vend.
Këtu është një vlerësim i cilësive ushqyese dhe përfitimeve ushqyese të peshkut:
Burimet më të mira të omega-3 janë: salmoni, toni albacore, skumbri, trofta liqenore, shojza, sardelet, harenga.
Peshq me më shumë proteina për porcion: ton, salmon, peshk shpate (shumica e peshqve përmbajnë sasi të barabarta të proteinave për racion) Burimet më të mira të proteinave në gram për kalori janë karavidhet, karkalecat, toni dhe merluci.
Ushqim deti i pasur me vitaminë B12: butak bivalvë, skumbri, harengë, ton, troftë e ylberit dhe salmon.
Burimet më të mira të hekurit përfshijnë molusqe bivalve, karkaleca, skumbri dhe peshk shpate.
Ka pak hekur në ton dhe levrek me sy të kuq.
Ushqim deti me shumë zink: gaforre, karavidhe, peshk shpate, molusqe bivalvore.
Salmoni i konservuar me kocka ka shumë kalcium.
Shumica e yndyrës totale, yndyrës së ngopur dhe kalorive gjenden në skumbri.
Më pak se të gjitha yndyrat në mishin e karavidheve dhe tufës.
Ditët kur ushqimi i shpejtë konsiderohej ushqim jashtëzakonisht i dëmshëm po kalojnë, duke i lënë vendin pikëpamjeve të reja dhe zgjidhjeve inovative në mënyrën e përgatitjes dhe listës së produkteve të përdorura. Jo të gjitha kafenetë e ushqimeve të shpejta përgatisin të njëjtin ushqim të shpejtë të pashëndetshëm
Cilësia dhe lloji i ushqimit gjithmonë ndikon në pamjen e jashtme, prandaj zgjidhni ushqimin me kujdes. Nëse jeni lodhur duke luftuar inflamacionin, thatësinë, ngushtësinë dhe shumë probleme të tjera të lëkurës me të cilat produktet tuaja të kujdesit për lëkurën mund të mos jenë në gjendje t'i përballojnë, atëherë ndryshimi i dietës mund të sjellë ndryshim
Parimet e ushqimit të mirë nuk janë të lehta për tu zotëruar. Especiallyshtë veçanërisht e vështirë për një gustator pa përvojë, i cili është i rrethuar nga kaq shumë tundime gastronomike! Por, nëse shëndeti juaj është i shtrenjtë, duhet të përjashtoni disa ushqime nga shporta juaj ditore
Nutricionistët thonë se peshku duhet të jetë i pranishëm në dietë, pasi përfitimet e tij shëndetësore janë të mëdha. Në të njëjtën kohë, është mjaft e vështirë të gjesh një përgjigje universale për pyetjen se cili peshk i detit është më i dobishmi, pasi secila prej varieteteve të saj është e mirë në mënyrën e vet
Catapalana është pjata kombëtare e Portugalisë. Përgatitet kryesisht nga prodhimet e detit, por ka mundësi të ndryshme me shtimin e përbërësve të caktuar. Një buqetë me erëza të zgjedhura në mënyrë optimale japin shijen e një kokteji deti. Është e nevojshme - fileto derri - 500 gram